SIGN UP

Δέκα λεπτά είναι αρκετά για να φτιάξετε ένα εύκολο και αρωματικό κουσκούς. Δεν χρειάζεται καθόλου ψήσιμο και ταιριάζει με όλα τα κρεατικά. Είναι χαμηλό σε θερμίδες, θρεπτικό και οικονομικό! Ωστόσο, προσέξτε να κάνετε τη σωστή επιλογή στο πουργούρι. Στο εμπόριο υπάρχουν δυο είδη που μοιάζουν πολύ στη συσκευασία. Επιλέξτε το λεπτό πουργούρι, ειδικό για σαλάτες και κούπες.

Βαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 10΄
Θερμίδες: 135 ανά μερίδα

Εκτέλεση
1. Ρίχνουμε το πουργούρι σ’ ένα μπολ και προσθέτουμε το ζεματιστό νερό. Προσθέτουμε τον δυόσμο, τη φλούδα λεμονιού, το αλάτι, το πιπέρι, τις πιπεριές και τον κόλιανδρο. Ανακατεύουμε και καλύπτουμε με μεμβράνη. Το κουσκούς θα είναι έτοιμο σε 10 λεπτά.