SIGN UP

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Βράζουμε τα μακαρόνια σε κατσαρόλα με μπόλικο αλατισμένο νερό που κοχλάζει έντονα. Ψήνουμε ακολουθώντας τις οδηγίες συσκευασίας.
2. Σε μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε το βούτυρο και σοτάρουμε το κρεμμύδι. Προσθέτουμε τη βότκα και ανακατεύουμε μέχρι να εξατμιστεί το αλκοόλ. Προσθέτουμε το τυρί, την καρυδόψιχα,
την κρέμα γάλακτος, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε. Βράζουμε για 3-4 λεπτά.
3. Στραγγίζουμε τα μακαρόνια και τα ρίχνουμε στη σάλτσα. Σερβίρουμε με επιπλέον τριμμένο τυρί.