Loading...
Φτιάχνονται σε μόλις λίγα λεπτά στο wok, ενώ είναι και πάρα πολύ υγιεινά. Οι φαν της ασιατικής κουζίνας τούς έχουν ιδιαίτερη αδυναμία.
Για 4 μερίδες
Υλικά
3 ποτήρια μπρόκολο (μόνο οι ανθοί)
2 ποτήρια μανιτάρια
2 κουταλάκια φυστικέλαιο
2 κουταλάκια καβουρδισμένο σουσάμι
Για τη σος
20 ml Soy Sauce Κnorr Asia
40 ml νερό
10 γρ. corn flour
Ελάχιστο τσίλι σε σκόνη
1 κουταλάκι ζωμό λαχανικών Knorr
1 κουταλάκι καστανή ζάχαρη
½ κουταλάκι αλάτι
Για να συνοδεύσουμε
1 συσκευασία Knorr chicken noodles
Εκτέλεση
1. Σ’ ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το σησαμέλαιο και τηγανίζουμε το μπρόκολο και τα μανιτάρια για 2 λεπτά, ανακατεύοντας.
2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη soy sauce, το νερό, το corn flour, το τσίλι, τον ζωμό, τη ζάχαρη και το αλάτι. Τα ρίχνουμε στο τηγάνι και ανακατεύουμε μαζί μέχρι η σος να πήξει ελαφρώς.
3. Παράλληλα φτιάχνουμε τα noodles ακολουθώντας οδηγίες συσκευασίας. Σερβίρουμε μαζί.