SIGN UP

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Φτιάχνουμε τη σος: Στον κάδο του πολυμίξερ μας ρίχνουμε τα φύλλα σπανάκι, το ελαιόλαδο, το αβοκάντο, τον χυμό λεμόνι, τα καρύδια, τη ζάχαρη, το αλάτι και το πιπέρι. Αλέθουμε μέχρι να έχουμε έναν πηχτό πολτό.
2. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε μπόλικο νερό να κοχλάσει. Ψήνουμε τα μακαρόνια ακολουθώντας τις οδηγείς συσκευασίας. Στραγγίζουμε καλά.
3. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τα μακαρόνια με τη σος και σερβίρουμε αμέσως.