Loading...
ΦΥΛΑΞΕ ΤΙΣ
ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΣΤΟ ΠΡΟΦΙΛ ΣΟΥ.
ΚΑΝΕ ΕΓΓΡΑΦΗ ΤΩΡΑ!
ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΣΤΟ ΠΡΟΦΙΛ ΣΟΥ.
ΚΑΝΕ ΕΓΓΡΑΦΗ ΤΩΡΑ!
Loading...
Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολο
Χρόνος Ετοιμασίας: 15΄
194 θερμίδες ανά μερίδα
ΥΛΙΚΑ:
Για 6 μερίδες:
Θα χρειαστούμε ένα στρογγυλό ταψί για κέικ διάμετρου 15 εκ.
Για τη σαλάτα:
200 γρ. καρότο τριμμένο στη χοντρή πλευρά του τρίφτη
200 γρ. κόκκινο λάχανο τριμμένο στη χοντρή πλευρά του τρίφτη
200 γρ. λάχανο τριμμένο στη χοντρή πλευρά του τρίφτη
2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο
60 γρ. ξύσματα Κρητικής γραβιέρας
50 γρ. αλατισμένα φιστίκια αλεσμένα μέχρι να γίνουν σκόνη
Για τη σος:
150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
40 ml ελαιόλαδo
40 γρ. μέλι
30 γρ. μουστάρδα
1 κουταλάκι αλάτι
½ κουταλάκι αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Φτιάχνουμε πρώτα τη σος χτυπώντας όλα τα υλικά της σ’ ένα μπολ χρησιμοποιώντας ένα μικρό σύρμα.
2. Στρώνουμε το ταψί μας με μπόλικη μεμβράνη ώστε να περισσεύει γύρω - γύρω.
3. Σ’ ένα μπολ ρίχνουμε το καρότο, τα δυο είδη λάχανου, τον μαϊντανό, τ’ αλεσμένα φιστίκια, και ανακατεύουμε με τη σος.
4. Εφαρμόζουμε το μείγμα στο στρωμένο ταψί με μεμβράνη. Παγώνουμε καλά τη σαλάτα.
5. Για να σερβίρουμε αναποδογυρίζουμε το μείγμα σ’ ένα πιάτο και αφαιρούμε τη μεμβράνη.
6. Σκορπίζουμε πάνω στην «τούρτα» σαλάτα το ξύσμα τυριού.
7. Σερβίρουμε αμέσως.