Loading...
ΦΥΛΑΞΕ ΤΙΣ
ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΣΤΟ ΠΡΟΦΙΛ ΣΟΥ.
ΚΑΝΕ ΕΓΓΡΑΦΗ ΤΩΡΑ!
ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΣΤΟ ΠΡΟΦΙΛ ΣΟΥ.
ΚΑΝΕ ΕΓΓΡΑΦΗ ΤΩΡΑ!
Loading...
Χρόνος Ετοιμασίας: 30΄
Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολο
245 θερμίδες ανά μερίδα
ΤIP: Αν θέλουμε να σερβίρουμε αυτό το πιάτο σαν κυρίως γεύμα, μπορούμε να σερβίρουμε με
κοτόπουλο ή σολομό ή ακόμα και με ψημένα ρεβίθια.
ΥΛΙΚΑ:
Για 4 μερίδες ως συνοδευτικό:
50 γρ. λευκό κινόα
50 γρ. κόκκινο κινόα
150 γρ. φύλλα σπανάκι ψιλοκομμένο
2 ντομάτες ψιλοκομμένες χωρίς σπόρια
50 γρ. φέτα θρυμματισμένη
Για τη σος:
30 ml ελαιόλαδο
30 ml φρέσκο χυμό λεμόνι
60 γρ. μέλι
50 γρ. μουστάρδα ντιζόν
Αλάτι πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Πρώτα ξεπλένουμε το λευκό και κόκκινο κινόα για λίγα λεπτά σε μπόλικο νερό, επειδή το κινόα είναι πικρό, ειδικά το κόκκινο.
2. Αφού το στραγγίσουμε καλά, το ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα με νερό και κοχλάζουμε για 30΄.
Στραγγίζουμε και αφήνουμε το κινόα να κρυώσει.
3. Κόβουμε τα φύλλα σπανάκι σε πολύ λεπτές φέτες.
4. Σε ένα μπολ κτυπάμε με ένα μικρό σύρμα όλα τα υλικά για τη σος.
5. Για να σερβίρουμε, ανακατεύουμε όλα τα υλικά της σαλάτας με τη σος. Σερβίρουμε αμέσως.