Υλικά για 2 σαλάτες 200 γρ. Φύλλα σπανάκι 20 γρ. σταφίδες 20 γρ. καρύδια 55 γρ. τυρί ροκφόρ Για την σος 20 γρ. μέλι 20 ml ελαιόλαδο 30 ml Βαλσαμικό ξύδι KalamataPapadimitriou Αλάτι ,πιπέρι
Εκτέλεση 1. Σε ένα μικρό μπολ χτυπάμε τα υλικά τηςσος με ένα μικρό σύρμα. 2. Σε ένα πιάτο σερβιρίσματος βάζουμε σαν βάση τα φύλλα σπανάκι, σκορπάμε επάνω τις σταφίδες, τα καρυδιά και το ροκφόρ. 3. Περιχύνουμε με την σος και σερβίρουμε.