SIGN UP

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Βάζουμε τα σύκα σε μια μικρή κατσαρόλα. Ρίχνουμε το κρασί, τη ζάχαρη και τ’ αφήνουμε να σιγοβράσουν στην κατσαρόλα για 10 λεπτά, να φουσκώσουν ώστε το σιρόπι που θα προκύψει να είναι παχύρρευστο. Στραγγίζουμε τα σύκα και φυλάμε το σιρόπι τους για τη σος της σαλάτας.
2. Βάζουμε τ’ αμύγδαλα σε ταψάκι και τα ψήνουμε στους 200 °C στον αέρα για 15 λεπτά, να ροδοκοκκινίσουν.
3. Βάζουμε σε ρηχή σαλατιέρα τα σαλατικά ανάμικτα και σκορπάμε επάνω τ’ αμύγδαλα, τη φέτα και τα σύκα.
4. Σ’ ένα μπολ βάζουμε τα υλικά της σος και τα χτυπάμε με ένα σύρμα.
5. Την τελευταία στιγμή, περιχύνουμε τη σαλάτα με τη σος και σερβίρουμε.