SIGN UP

ΕΚΤΈΛΕΣΗ
1. Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίχνουμε όλα τα υλικά για τα κεφτεδάκια. Ζυμώνουμε, μέχρι το
μείγμα να γίνει εντελώς ομοιογενές. Πλάθουμε τον κιμά σε μπαλάκια μεγέθους μικρού
καρυδιού.
2. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Ρίχνουμε το λάδι σε μια μέτρια κατσαρόλα και σοτάρουμε το
κρεμμυδάκι, μέχρι να μυρίσει. Ρίχνουμε μέσα την πιπέρια, την πάπρικα, το νερό, τη ζάχαρη, τη μουστάρδα την ντομάτα, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να κοχλάσει.
3. Ρίχνουμε τα κεφτεδάκια μέσα στην κατσαρόλα με τη σάλτσα, κουνάμε την κατσαρόλα
και διατηρούμε τη φωτιά σε χαμηλή ένδειξη. Μαγειρεύουμε τουλάχιστον για ½ ώρα, ή μέχρι τα κεφτεδάκια μας να γίνουν τρυφερά.
4. Τα σερβίρουμε ζεστά με ρύζι!