SIGN UP

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Καθαρίζουμε και κόβουμε το κολοκάσι σε κομμάτια. Δεν το πλένουμε αλλά το σκουπίζουμε.
2. Προθερμάνουμε τον φούρνο τους 200 βαθμούς. Σε ένα πυρέξ ρίχνουμε τα κομμάτια κολοκάσι με το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε με αλάτι και πιπέρι. Βάζουμε το πυρέξ στον φούρνο και ψήνουμε για 20 λεπτά, γυρίζοντας κατά διαστήματα μέχρι να ψηθεί εξωτερικά.
3. Βγάζουμε το πυρέξ από τον φούρνο και προσθέτουμε το νερό και το λεμόνι. Ανακατεύουμε και καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο. Ψήνουμε ξανά στον φούρνο για ακόμη 50 λεπτά. Αλατοπιπερώνουμε ξανά κατά βούληση και σερβίρουμε.