SIGN UP

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Στον κάδο του πολυμίξερ ρίχνουμε τη βρόμη, το βούτυρο, το ζαχαρούχο γάλα, τη ζάχαρη, το golden syrup, το μέλι, το ξύσμα φλούδας πορτοκαλιού, το αλάτι και τα βερίκοκα. Αλέθουμε μέχρι τα υλικά να πολτοποιηθούν και να είναι σαν μια μπάλα ζύμης.
2. Αφαιρούμε το μείγμα από το πολυμίξερ και ζυμώνουμε μέσα τα κράνμπερι, τους σπόρους και τις σταφίδες.
3. Πιέζουμε το μείγμα στο ταψάκι στρωμένο με μεμβράνη. Καλύπτουμε με τη μεμβράνη που περισσεύει γύρω-γύρω. Βάζουμε στο ψυγείο για 3 ώρες για να παγώσει καλά. Βγάζουμε από το ψυγείο, κόβουμε σε μπάρες -ή σε πιο μικρές μπουκιές, αν θέλουμε- και σερβίρουμε. Διατηρούμε σφραγισμένες στο ψυγείο.