SIGN UP

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη σκόνη τσίλι, την πάπρικα, το αλάτι και πιπέρι. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε 1-2 λεπτά. Προσθέτουμε το καλαμπόκι και το μείγμα μπαχαρικών. Μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσει το καλαμπόκι, 4- 5 λεπτά.

Χαμηλώνουμε τη φωτιά (στο χαμηλό). Ανακατεύουμε μέσα το τυρί κρέμα μέχρι να λιώσει. Ανακατεύουμε μέσα την ξινή κρέμα. Έπειτα στρώνουμε ένα ταψί με λαδόχαρτο. Τοποθετούμε τα ρολά μας στο ταψί, γεμίζουμε τα ψωμάκια μας με το μείγμα καλαμπόκι, κόλιανδρο και το τριμμένο τυρί και βάζουμε για 15-20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 °C ή μέχρι να λιώσει το τυρί. Σερβίρουμε ζεστά.