Loading...
Υπέροχο και λαχταριστό σνακ, ιδανικό για ακόμη και για ένα γρήγορο γεύμα ή δείπνο τις μέρες όπου βαριόμαστε να μαγειρέψουμε.
Για 2 tuna melt
Υλικά
4 φέτες ψωμί
2 συσκευασίες τόνος στραγγισμένος
3 κλωναράκια σέλερι ψιλοκομμένο
60 γρ. ελαφριά μαγιονέζα
1 πρέζα τσίλι
½ κουταλάκι αλάτι
60 γρ. τριμμένο τυρί μοτσαρέλα
1 κουταλιά ελαιόλαδο
30 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
Εκτέλεση
1. Σ’ ένα μπολ ρίχνουμε τον στραγγισμένο τόνο, το σέλερι, τη μαγιονέζα, το τσίλι και το αλάτι και ανακατεύουμε.
2. Σ’ ένα τηγάνι που διαθέτει καπάκι ρίχνουμε το ελαιόλαδο και το βούτυρο και ζεσταίνουμε μέχρι το βούτυρο να λιώσει και το λάδι να ζεσταθεί καλά.
3. Τοποθετούμε την πρώτη φέτα ψωμιού στο τηγάνι και βάζουμε από πάνω τη μισή γέμιση. Έπειτα ρίχνουμε πάνω στη γέμιση το μισό τριμμένο τυρί.
4. Κλείνουμε με τη δεύτερη φέτα ψωμιού και καλύπτουμε το τηγάνι. Ψήνουμε για λίγα λεπτά την κάθε πλευρά σε μέτρια φωτιά μέχρι το ψωμί να φρυγανιστεί και το τυρί να λιώσει.
3. Σερβίρουμε το Tuna Melt ζεστό.