SIGN UP

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Ρίχνουμε το αλεύρι, το νερό, το αλάτι, τη ζάχαρη και το λάδι σε ένα μπολ. Ανακατεύουμε για να τραβήξει το αλεύρι τα υγρά.
2. Αλευρώνουμε ένα πάγκο και δουλεύουμε το ζυμάρι μας για να γίνει μια ζύμη λεία κι ελαστική.
3. Παίρνουμε τη μισή ζύμη και την ανοίγουμε σε φύλλο πάχους 1/4 εκατοστού. Σκορπάμε πάνω τον μισό δυόσμο, λίγα φρέσκα φύλλα δυόσμου ψιλοκομμένα και το 1/2 τριμμένο χαλλούμι. Τυλίγουμε το φύλλο σε ρολό και το κόβουμε κάθετα σε 6 κομμάτια. Τα βάζουμε πάνω σε ταψί και κάνουμε το ίδιο με την υπόλοιπη ζύμη.
4. Αλείφουμε την κάθε χαλλουμωτή με το χτυπημένο αβγό και πασπαλίζουμε με σουσάμι. Στο μεταξύ, προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Ψήνουμε στον φούρνο για 35-40 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.

Αν φτιάξετε αυτή τη συνταγή, φροντίστε να αφήσετε ένα σχόλιο στην ιστοσελίδα μου. Μου αρέσει να ακούω τις απόψεις σας και πάντα προσπαθώ να απαντώ γρήγορα σε κάθε ερώτησή σας. Και φυσικά, αν φτιάξετε αυτή τη συνταγή, ανεβάστε την στο Instagram και μην ξεχάσετε να με κάνετε Tag!