SIGN UP

Μια πανεύκολη συνταγή για τσιζκέικ αφού δεν χρειάζεται καθόλου ψήσιμο!

ΕΚΤΈΛΕΣΗ
1. Για να φτιάξουμε τη βάση, ρίχνουμε στο πολυμίξερ τα μπισκότα μαζί με τη βρώμη και τ’αλέθουμε μέχρι να γίνουν σκόνη. Τέλος, ρίχνουμε στο αλεσμένο μείγμα τη μαργαρίνη και χτυπάμε μέχρι τα υλικά να ενωθούν. Απλώνουμε το μείγμα της βάση στο πυρέξ και το βάζουμε στο ψυγείο.
2. Πρώτα διαλύουμε τη ζελατίνη σε ζεματιστό νερό. Να θυμάστε ότι ρίχνουμε τη ζελατίνη στο ζεματιστό νερό και ανακατεύουμε. Χτυπάμε στο μίξερ το τυρί κρέμα, την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη άχνη, τη διαλυμένη ζελατίνη και τον χυμό και ξύσμα λεμονιού. Απλώνουμε την κρέμα πάνω στη βάση του μπισκότου και την τοποθετούμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες.
3. Όταν η κρέμα παγώσει, ρίχνουμε τα υλικά της μαρμελάδας σε μια μικρή κατσαρόλα και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά ή μέχρι τα υλικά να δέσουν. Αφήνουμε λίγο τη μαρμελάδα να κρυώσει και ανακατεύουμε μέσα τα κομμένα πορτοκάλια. Τέλος, τα τοποθετούμε πάνω στην κρέμα, αφού κρυώσουν εντελώς.