SIGN UP

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1.Προθερμάνουμε τον φούρνο στους 160 βαθμούς στον αέρα.
2.Στον κάδο του μίξερ μας ρίχνουμε όλα τα υλικά για το κέικ και χτυπάμε μέχρι τα υλικά να ενωθούν καλά, γύρο στα 3-5 λεπτά.
3.Μεταφέρουμε το μείγμα μας στα δύο ταψιά μας. Ψήνουμε για 50 λεπτά η μέχρι όταν βυθίσουμε ένα μαχαίρι στο κέντρο του κέικ, αυτό βγαίνει καθαρό.
4.Αφήνουμε τα κέικ να κρυώσουν εντελώς και αφαιρούμε απ τα ταψιά.
5.Κόβουμε τα κέικ και τα ισιώνουμε χρησιμοποιώντας ένα καλό μαχαίρι ψωμιού, η ένα ειδικό σβανάκι που ισιώνουμε κέικ (μπορείτε να βρείτε σε καταστήματα που πουλάνε είδη ζαχαροπλαστικής)
6.Φτιάχνουμε το frosting χτυπώντας όλα τα υλικά του στο πολιμίξερ.
7.Γλασάρουμε τα κέικ μας με το πρώτο χέρι για το crumb coating. Βάζουμε στο ψυγείο για 3 ώρες να στεγνώσει καλά το κέικ.
8.Γλασάρουμε για την δεύτερη στρώση πάνω σε ένα στεγνό κέικ.
9.Διακοσμούμε το κέικ με οποίο τρόπο θέλουμε. Εμείς εδώ διακοσμήσαμε με κόκκινα ροδοπέταλα η κόκκινα sprinkles. Βάζουμε το κέικ στο ψυγείο για 3 ώρες πριν σερβίρουμε.