SIGN UP

Ένα απλό και λαχταριστό κέικ. Μπανάνες, σοκολάτες και καρύδια γίνονται ένα και δημιουργούν έναν ακαταμάχητο γλυκό πειρασμό. Το πιο υπέροχο κέικ συνοδευόμενο με παγωτό σοκολάτα, ιδανικό για τα απογεύματα.

• Βαθμός Δυσκολίας: Πολύ εύκολο
• Χρόνος Ετοιμασίας: 10΄
• Χρόνος ψησίματος: 50΄
• 240 θερμίδες ανά 100 γρ.

Εκτέλεση

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς στον αέρα.

2. Σ’ ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το ηλιέλαιο, το γάλα, τη βανίλια, τα αυγά, τη λιωμένη μπανάνα, το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και τα χτυπάμε με ένα σύρμα μέχρι να ενωθούν. Τέλος, ανακατεύουμε μέσα την μπανάνα κομμένη σε φέτες και τα καρύδια.

3. Αδειάζουμε τα 3/4 του μείγματος στο ταψί. Στο μείγμα που απέμεινε στο μπολ ανακατεύουμε το κακάο και το ρίχνουμε και αυτό στο ταψί ακανόνιστα, δεν ανακατεύουμε. Ψήνουμε το κέικ για 50 λεπτά. Ελέγχουμε αν έχει ψηθεί το κέικ βυθίζοντας ένα μαχαίρι στο κέντρο. Αν βγει καθαρό τότε είναι ψημένο.

4. Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει, το αφαιρούμε απ’ το ταψί και το σερβίρουμε με παγωτό σοκολάτα ALOMA.