SIGN UP

O συνδυασμός Oreo και καρύδας είναι απ’ τους αγαπημένους μου. Λαχταριστά muffins για όποια ώρα της ημέρας. Έτοιμα σε μόνο 20 λεπτά. Μια λαχταριστή απόλαυση με τα αγαπημένα μας μπισκότα.

1. Βαθμός δυσκολίας: Eύκολο
2. Χρόνος Ψησίματος: 20'
3. Χρόνος ετοιμασίας: 10'

Εκτέλεση

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς στον αέρα.
2. Στο μίξερ ρίχνουμε όλα τα υλικά για τα muffin έκτος από τα Oreo και χτυπάμε μέχρι τα υλικά μας να ενωθούν.  Με ένα κουτάλι ανακατεύουμε στο μείγμα τα κομμένα Oreo. Αδειάζουμε το μείγμα  στο ταψί στρωμένο με τις ειδικές θήκες.
3. Προσέχουμε ώστε το μείγμα να φτάσει μέχρι τη μέση του ύψους της θήκης γιατί τα muffins θα ψηλώσουν κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
4. Τα ψήνουμε για 20 λεπτά ή ελέγχουμε αν είναι ψημένα βυθίζοντας ένα μαχαίρι στο κέντρο ενός muffin, αν αυτό βγει καθαρό, τότε είναι έτοιμα.
5. Αφήνουμε τα muffins να κρυώσουν λίγο και τα σερβίρουμε.