Blog

Στείλτε μας τα σχόλιά σας, τις απορίες σας, τις συνταγές που δυσκολεύστε να εκτελέσετε και τα υλικά που δεν βρίσκετε.

ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ & ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ

10/06/2015

Νούλλα Φραγκούδη

Αγαπητή Αθηνά θέλω να μάθω αν υπάρχει έκδοση δική σου που να περιέχει συνταγές στη χύτρα ταχύτητος με χρόνο ψησίματος και ποσότητα υγρών. Εχω παρακολουθήσει μια συνταγή με κοτόπουλο στην εκπομπή Για Σένα και διερωτούμαι αν έχεις και άλλες συνταγές παρόμοιες. Ευχαριστώ

Γεια σου! Δεν έχω συγκεκριμένες συνταγές με χύτρα ταχύτητας ακόμη, αλλά στο επόμενο περιοδικό μου, Εύκολα και Σπιτικά που βγαίνει τέλος Ιούνιου, μαζί με την εφημερίδα Καθημερινή, θα έχει δύο συνταγές για γλυκά με πολύ λεπτομερή οδηγείς για να φτιάξεις τα γλυκά στην χύτρα Fissler.

09/06/2015

kyriaki

Αθηνά μου, στις συνταγές που χρησιμοποιείς μαργαρίνη, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε βούτηρο? Αν όχι, σε μαργαρίνη ποια μάρκα εσύ θεωρείς κατάλληλη για ζαχαροπλαστική? Ευχαριστώ,

Ευχαριστώ, Γεια! Λογικά ναι μπορείς αλλά για περιπτώσεις όπως σε τρούφες για να φτιάξουμε βάση για τάρτα με έτοιμα μπισκότα η μαργαρίνη είναι πιο εύκολη. Βάζω συνήθως FLORA.

06/06/2015

μαρινα

αθηνα μου απο τη μερα που ανακαλυψα τις συνταγες σου ενθουσιαστηκα γιατι σχεδον ολες ειναι πανευκολες και γινονται πολυ γρηγορα! σ ευχαριστω! θα ηθελα να σε ρωτησω το εξης: στις συνταγες σου που εχουν καρυδα μπορω να αντικαταστησω την καρυδα με ενα αλλο υλικο π.χ αλευρι η κομματια σοκολατας η κατι αλλο; ευχαριστω πολυ!

Μπράβο! Ναι μπορείς να βάλεις περισσότερο αλεύρι αντί για καρύδα!

05/06/2015

Μαρία Πεστού

Αθηνά που μπορω να βρω ζελατίνη σε σκόνη;

Ζελατίνη σε σκόνη μπορείς να βρεις σε φακελάκια στην μάρκα DAVIES. Είναι σε όλες τις υπέραγορές.

05/06/2015

Μαρία Πεστού

Pou mporoume na vroume zelatini se skoni?

Ζελατίνη σε σκόνη μπορείς να βρεις σε φακελάκια στην μάρκα DAVIES. Είναι σε όλες τις υπέραγορές.

05/06/2015

Constantina

Athena m geia s! Ti einai to sour cream pou vazeis sta brownies me turi krema? Se poio tmima twn uperagorwn to vriskoume? Mporw na to antikatastisw me kati allo h na min to valw katholou? Euxaristw!

Καλημέρα! Το sour cream είναι κρέμα με πιο ξυνη γευση‎. Θα την βρεις στην υπέρ αγορά μαζί με τα γαλακτοκομικα. Ρώτα να σου την υποδείξουν στην υπεραγορα. Όχι δεν μπορείς να μην την βάλεις η να αντικαταστησεις αν θες brownies σαν τα δικά μου!

04/06/2015

μαρινα

αθηνα μου οταν μαγειρευω κιμα η μια απο τις κορες μου δεν μπορει να τον φαει γιατι βρισκει μεσα καποια σκληρα οπως μου λεει. και καθαρο χοιρινο να παρω παλι εχει περιπτωσεις που βρισκουμε κομματακια σκληρα . υπαρχει κα τι που μπορω να κανω η καποιος κιμας που να ειναι εντελως ψαχνος χωρις εκεινα τα μικρα σκληρα ; συγνωμη που γινομαι φλυαρη αλλα παρα πολλα φαγητα δεν μπορω να τα κανω π.χ. μακαρονια του φουρνου γι αυτο το λογο. μηπως ο βοδινος κιμας ειναι καλυτερος;

Αν θες ψαχνό κιμά αγόρασε χοιρινό ψαρονέφρι και ζήτα να σου καθαρίσουν εντελώς το λίπος και να σου τον αλεσουν για κιμά.

04/06/2015

Lisa

signomi Gia tin enoxlisi moos se pio Tefxos tou periodikou sou exis tes sintages spanakopita kai koulouria . Thessalonikis to ixes mazi sou se Ena episodio this xristianas . efxaristo Kai pou poroume na vroume at periodika

Γειά! Δεν με ενοχλείς! Το περιοδικό είναι το Ευκολα & Σπιτικα, τεύχος Ιουνίου. Είναι στα περίπτερα τώρα.

03/06/2015

Maria

Αθηνά μου στην σαλάτα με παντζάρι, αυγό και μπέικον δεν γράφεις υλικά για την σος. Υπαρχει καπου αλλού και δεν την είδα;

Για τη σος 30 γρ. μαγιονέζα ελαφριά 20 ml ελαιόλαδο 30 ml ξίδι από λευκό κρασί 1 κουταλάκι αλάτι ½ κουταλάκι πιπέρι

31/05/2015

Μαρινα

Στη δουκισσα με ορεο αν βαλω γαλα αντι κρεμα γαλακτος θα ειναι ενταξει;

Όχι, χρειάζεται κρέμα γάλακτος και σίγουρα όχι light

Προηγούμενη 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 Επόμενη

ΣΧΟΛΙΑ

15/01/2025

Panayiotis Trimithiotis

Καλησπέρα κ. Αθηνά. Ψες έφτιαξα την συνταγή σου πιλάφι πλιγούρι με τομάτα και ήταν ωραιότατη, πλούσια την οποία απόλαυσα τόσο εγώ όσο και η Γκάγια μου η σκυλίτσα μου σαν κύριο πιάτο. Τα συγχαρητήρια μου για τις ωραίες συνταγές σου, καλή συνέχεια. Τα τελευταία 4 χρόνια είμαστε μόνιμοι κάτοικοι επαρχίας Πάφου. Δυστυχώς το περασμένο μήνα έχασα τη σύζυγό μου απρόσμενα. https://www.facebook.com/pervolariscottages?

https://www.athenarecipes.com/syntages/paradosiaka/poyrgoyri-me-fide-kai-ntomata/1252

05/12/2024

Maria Georgiou

Καλησπερα !! Μηπως εγινε καποιο λαθος με τη συνταγη; Γιατι δοκιμασα 3 φορες να κανω αυτο το κεικ και τις τρεις η ζυμη μου βγαινει ζυμαρη και οχι λειο μειγμα

https://www.athenarecipes.com/glyka/keik/ygieino-keik-me-elaiolado-kai-marmelada-mayro-kerasi/2934

29/06/2024

Athena Loizides

Απάντηση Αθηνάς προς Ελένη - Σε ευχαριστώ πολύ φίλη μου!! μου έδωσες μεγάλη χαρά με τα σχόλια σου!

https://www.athenarecipes.com/syntages/kotopoylo/kotopoylo-se-mia-katsarola-me-ryzi-se-styl-cajun/2896

16/05/2024

Eleni Iak

Πραγματικά να σας δώσω συγχαρητήρια για αυτή την εκπληκτική συνταγή με τόσο απλά υλικά, που όλοι έχουμε στο σπίτι μας. Ακολούθησα τις οδηγίες σας με τη διαφορά ότι, το κοτόπουλο το έβαλα κομμένο σε λωρίδες όποτε σε 12 λεπτά αφού έριξα το ρύζι το φαγητό ήταν έτοιμο. Έναπολύ εμφανίσιμο και πολύ νόστιμο πιάτο όπου οι φέτες λεμονιού το απογειώνουν συγχαρητήρια σίγουρα θα δοκιμάσω κι άλλες συνταγές

https://www.athenarecipes.com/syntages/kotopoylo/kotopoylo-se-mia-katsarola-me-ryzi-se-styl-cajun/2896