SIGN UP

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 °C.
2. Ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη ζάχαρη, το γιαούρτι, τα αβγά, το γάλα και το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο μπολ.
3. Τέλος, ανακατεύουμε μέσα τα μήλα και το ξύσμα λεμονιού.
4. Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί και το βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο. Ψήνουμε για 50 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρό ένα μαχαίρι από το κέντρο του κέικ.
5. Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει εντελώς πριν το βγάλουμε από το ταψί για να σερβίρουμε.