SIGN UP

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Βάζουμε τα φασόλια και το νερό στο Instant Pot. Πατάμε Pressure Cook, ρυθμίζουμε την πίεση στο HIGH και προγραμματίζουμε 8 λεπτά.
2. Όταν ο χρόνος περάσει, αφαιρούμε την πίεση γυρίζοντας το κουμπάκι για να απελευθερωθεί η πίεση γρήγορα.
3. Ανοίγουμε το Instant Pot και στραγγίζουμε τα φασόλια. Βάζουμε τον κάδο πίσω στη θέση του και πατάμε το Sauté. Ζεσταίνουμε το λάδι και τηγανίζουμε το κρεμμύδι για 1 λεπτό, προσθέτουμε το καρότο και το σέλερι, τα στραγγισμένα φασόλια και τηγανίζουμε μαζί για ακόμη 4 λεπτά. Ρίχνουμε το κρασί και ανακατεύουμε για να εξατμιστεί το αλκοόλ.
4. Τέλος, προσθέτουμε το νερό, τον ζωμό, την κανέλα, αλάτι και πιπέρι. Συνεχίζουμε στο Sauté για ακόμη 6-8 λεπτά. Το φαγητό μας είναι έτοιμο για να το σερβίρουμε. Απολαμβάνουμε με σαλάτα και ψωμί.