Loading...
Χρόνος ετοιμασίας, 30’
Χρόνος μαγειρέματος, 35’
Μερίδες, 5
Θερμίδες ανά μερίδα, 280 Kca
ΥΛΙΚΑ
60 γρ. ελαιόλαδο
2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες
2 βολβούς μάραθο, καθαρισμένους και ψιλοκομμένους
1/2 κιλό φρέσκα κουκιά
400 γρ. ντομάτα στον τρίφτη
250 γρ. νερό
Αλάτι & πιπέρι
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Προθερμαίνουμε το ηλεκτρικό τηγάνι στους 230°C. Προσθέτουμε το λάδι στο τηγάνι και το ζεσταίνουμε. Σοτάρουμε τα κρεμμύδια και το μάραθο για 3-4 λεπτά. Προσθέτουμε τα κουκιά, τις ντομάτες, το νερό, το αλάτι και το πιπέρι. Κλείνουμε το καπάκι και αφήνουμε για 4 λεπτά. Χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στους 110°C, και με κλειστό καπάκι προγραμματίζουμε το ηλεκτρικό τηγάνι μας για 40 λεπτά. Όταν περάσει ο χρόνος το φαγητό μας είναι έτοιμο. Απολαμβάνουμε με φρέσκο, ζεστό ψωμί.