Εύκολη φετόπιτα

Υπέροχη και πολύ εύκολη στην εκτέλεσή της.
Print

Η φετόπιτα αυτή φτιάχνεται πολύ εύκολα αφού κτυπάμε όλα τα υλικά της μαζί. Ιδανική για ένα εύκολο σπιτικό σνακ, που δεν θα σας ταλαιπωρήσει.

ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ: ΠΟΛΥ ΕΥΚΟΛΟ
ΧΡΟΝΟΣ ΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 10΄
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ: 40΄

ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΟΥΜΕ ΕΝΑ ΜΕΤΡΙΟ, ΟΡΘΟΓΩΝΙΟ ΤΑΨΊ ΤΟΥ ΟΠΟΙΟΥ ΣΤΡΩΝΟΥΜΕ ΤΗ ΒΑΣΗ ΜΕ ΛΑΔΟΧΑΡΤΟ.

338 ΘΕΡΜΙΔΕΣ ΑΝΑ 100 ΓΡ.

Υλικά
80 ml ελαιόλαδο
150 ml γάλα
2 αυγά
230 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 καλά γεμάτο κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι αλάτι
5 φύλλα φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένα
1 κουταλάκι ξηρό δυόσμο
200 γρ. φέτα Χαραλαμπίδης Κρίστης
1 κουταλάκι σουσάμι

Εκτέλεση 

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170°C στον αέρα.
2. Σ’ ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το έλαιόλαδο, το γάλα, τ’ αυγά και τα χτυπάμε με ένα σύρμα μέχρι να ενωθούν. Ρίχνουμε στο μείγμα το αλεύρι, το μπέικινπάουντερ, το αλάτι, τον δυόσμο και συνεχίζουμε να χτυπάμε με το σύρμα.
3. Τέλος, ανακατεύουμε μέσα με μια σπάτουλα την φέτα. Μεταφέρουμε το μείγμα στο έτοιμο πυρέξ, πασπαλίζουμε την επιφάνεια της φετόπιτας με το σουσάμι και την ψήνουμε για 40 λεπτά.
4. Την αφήνουμε λίγο να κρυώσει πριν τη βάλουμε σε πιατέλα για να σερβίρουμε.

ΣΧΟΛΙΑ

Katerina Kouzi
04 Feb 2022
Υπέροχη! Μόλις βγήκε από τον φούρνο! Έψησα στους 160 για 35 στον αέρα! Δοκιμάστε την οπωσδήποτε!