Athena Recipes
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΓΛΥΚΑ
ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ
ΕΚΔΟΣΕΙΣ
VIDEO
BLOG
SIGN IN
Ορεκτικά Σνακ Ιταλικό Γρήγορο Μεζέδες Συνοδευτικό

Μπρουσκετάκια με βασιλικό, ντομάτα και λούντζα

Save
Λατρεμένα και νόστιμα μπρουσκετάκια για τις όμορφες βραδιές που μας περιμένουν! Παρέα με φίλους και το κρασάκι μας.

Χρόνος ετοιμασίας: 30'
Μερίδες: 6-8
Θερμίδες ανά μπρουσκετάκι: 80 Kcal

Print

ΥΛΙΚΑ:

2 μεγάλες ντομάτες, ψιλοκομμένες, χωρίς σπόρους
2 κουταλιές της σούπας φρέσκος βασιλικός, ψιλοκομμένος
1 κουταλιά της σούπας εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο + έξτρα για το τέλος
Αλάτι και μαύρο πιπέρι
1 συσκευασία, 100 γρ. λούντζα ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ
1 σκελίδα σκόρδο
1 μέτρια γαλλική μπαγκέτα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

  1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες, τον βασιλικό, το ελαιόλαδο, το αλάτι και πιπέρι.
  2. Ψήνουμε το ψωμί στη φρυγανιέρα μας μέχρι να γίνει τραγανιστό. Τρίβουμε την κάθε φέτα ψωμιού με μια σκελίδα σκόρδο. Τοποθετούμε πάνω σε κάθε φρυγανιά μια φέτα λούντζα κομμένη στη μέση.
  3. Μοιράζουμε την ντομάτα στις φέτες ψωμιού. Περιχύνουμε με παρθένο ελαιόλαδο, ακόμη λίγο αλάτι και πιπέρι και σερβίρουμε.

ΣΧΟΛΙΑ

Comment here

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Αλμυρά biscotti με ελιές και παρμεζάνα

Street Food Sliders με καλαμπόκι και τυρί

Παραδοσιακές ελιωτές

Veggie burgers

Flatbreads με χαλλούμι

Η απόλυτη συνταγή για Smash Cheeseburgers!

Πίτσα με λιαστές ντομάτες, μοτσαρέλα και σπανάκι

Wraps με χαλλούμι, μαρούλι savoy και σάλτσα