Loading...
Υλικά
Για 4 μερίδες
450 γρ. μικρές γαρίδες κοκτέιλ που έχουν ξεπαγώσει
6-7 σταγόνες Tabasco
1 κουταλάκι ξύσμα φλούδας λεμονιού
80 γρ. μαγιονέζα
80 γρ. τυρί κρέμα
80 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
2 κουταλιές ψιλοκομμένο άνηθο
1 κουταλάκι αλάτι
Λατρεύω και τρελαίνομαι γι’ αυτό το ορεκτικό! Ένα ορεκτικό που δίνει μια νότα πολυτέλειας σε ένα δείπνο με αγαπημένα σας πρόσωπα. Το μυστικό για την επιτυχία αυτού του πιάτου είναι να χρησιμοποιήσετε καλής ποιότητας γαρίδες κοκτέιλ. Ίσως να στοιχίζουν λίγο περισσότερο αλλά αξίζει τον κόπο.
Θα χρειαστούμε 4 μικρά μπολ στρωμένα με μεμβράνη.
Eκτέλεση
1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί. Μεταφέρουμε το μείγμα στα τέσσερα μικρά μπολ. Τα βάζουμε στο ψυγείο για να παγώσουν τέσσερις ώρες τουλάχιστον.
2. Όταν είμαστε έτοιμοι να σερβίρουμε αναποδογυρίζουμε την κάθε μερίδα σε ένα πιάτο, αφαιρούμε τη μεμβράνη και σερβίρουμε με φρυγανιές ή και με μια μικρή σαλάτα αν προτιμάμε.