SIGN UP

Ένας διαφορετικός τρόπος για να φτιάξετε τις πατάτες σας. Το αποτέλεσμα είναι ένα υπέροχο και πλούσιο συνοδευτικό πιάτο, για το μενού σας!

Eκτέλεση
1. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε το βούτυρο και σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει. Ρίχνουμε μέσα την κρέμα, τη δάφνη, το θυμάρι, το αλάτι και το πιπέρι. Δυναμώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το μείγμα να κοχλάσει.
2. Σε μια άλλη κατσαρόλα βάζουμε αρκετό νερό και το αφήνουμε να κοχλάσει. Ακολούθως ρίχνουμε μέσα τις πατάτες και τις βράζουμε για δέκα λεπτά. Τις στραγγίζουμε και τις ανακατεύουμε μέσα στην κατσαρόλα με την κρέμα.
3. Βουτυρώνουμε ένα μέτριο πυρέξ και αδειάζουμε μέσα το μείγμα με τις πατάτες. Σκεπάζουμε και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για μια ώρα. Τα τελευταία 15 λεπτά αφαιρούμε το κάλυμμα και ψήνουμε τις πατάτες ακάλυπτες για να ροδοκοκκινίσουν