SIGN UP

Μια διαφορετική ιδέα για να φτιάξετε τις πατάτες σας. Οι μυρωδιές και το λεμόνι θα τους δώσουν μια ιδιαίτερη γεύση.

Eκτέλεση

1. Βράζουμε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα με ζεματιστό νερό μέχρι να μαλακώσουν καπώς, για περίπου 15 λεπτά και ακολούθως τις στραγγίζουμε. Κτυπούμε στο μπλέντερ το νερό, το λάδι, το τζίντζερ, την αρτυσιά, το turmeric, το γλυκό πιπέρι, το αλάτι, το πιπέρι, το χυμό λεμονιού και το ξύσμα λεμονιού.
2. Βάζουμε το μείγμα στις πατάτες, ανακατεύουμε καλά και τις τοποθετούμε σ’ ένα pyrex. Τις ψήνουμε στο φούρνο στους 250 βαθμούς, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, για περίπου 15 λεπτά.
3. Τις τοποθετούμε σε πιατέλα σερβιρίσματος και από επάνω ρίχνουμε τον ψιλοκομμένο δυόσμο. Σερβίρουμε αμέσως.