SIGN UP

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ανάμεικτο ρύζι με το νερό, το κάρι, το κάρδαμο, το κύμινο, το αλάτι, το πιπέρι και το ελαιόλαδο. Αφήνουμε το μείγμα να κοχλάσει και ανακατεύουμε μέσα τις σταφίδες. Χαμηλώνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και σιγοβράζουμε για 35 λεπτά.
2. Όταν το ρύζι ψηθεί ανακατεύουμε μέσα τα ρεβίθια, τον κόλιανδρο και σερβίρουμε. Το πιάτο αυτό είναι μια ιδανική επιλογή για να συνοδέψετε τα κεφτεδάκια με κουκουνάρι, συνταγή που μπορείτε να βρείτε κι αυτή στην ιστοσελίδα μου.