SIGN UP

Μια καταπληκτική συνταγή για τους λάτρεις των καυτερών γεύσεων. Εύκολο και γρήγορο πιάτο, ιδανική επιλογή για τις κρύες μέρες του χειμώνα.

• Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
• Χρόνος ετοιμασίας: 15’
• Χρόνος ψησίματος: 15’

Σερβίρουμε με 380 γρ. ρύζι, το οποίο ψήνουμε ακολουθώντας τις οδηγίες του πακέτου συσκευασίας.

Εκτέλεση
1. Σε μια μέτρια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και τηγανίζουμε το κρεμμύδι για ένα λεπτό. Ρίχνουμε στην κατσαρόλα τον κιμά και μαγειρεύουμε για δυο λεπτά ανακατεύοντας, μέχρι ο κιμάς ν’ αλλάξει χρώμα και να μην φαίνεται ωμός.
2. Προσθέτουμε την ντομάτα, τη ζάχαρη, τη ρίγανη, το κύμινο, το αλάτι και το τσίλι. Ανακατεύουμε και αφήνουμε το μείγμα να κοχλάσει έντονα για ένα λεπτό. Ρίχνουμε στο μείγμα το κορν φλάουρ διαλυμένο στο νερό και κοχλάζουμε μαζί μέχρι το μείγμα ν’ αρχίσει να πήζει. Τέλος ρίχνουμε τα φασόλια, ανακατεύουμε, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για δέκα λεπτά.
3. Εν τω μεταξύ, φτιάχνουμε το ρύζι ακολουθώντας τις οδηγίες του πακέτου συσκευασίας.
4. Σερβίρουμε με το ρύζι.