Athena Recipes
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΓΛΥΚΑ
ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ
ΕΚΔΟΣΕΙΣ
VIDEO
BLOG
SIGN IN
Τυρί Σνακ Γρήγορο Συνοδευτικό Ορεκτικά Χορτοφαγικό Vegetarian Μεζέδες Χριστούγεννα

Τυροκροκέτες

Save
Νόστιμες τυροκροκέτες φτιαγμένες με τυρί μοτσαρέλα. Τέλειες για να συνοδεύσουν κάθε ποτό ή κοκτέιλ.

Χρόνος ετοιμασίας: 15’
Χρόνος ψησίματος: 10’
Για 10 τυροκροκέτες
Θερμίδες ανά κροκέτα: 90 kcal

Print

ΥΛΙΚΑ:

250 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα ΑΛΑΜΠΡΑ
1 αβγό
40 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις +έξτρα 150 γρ. για πασπάλισμα
1 κ.γ. δυόσμος
Αλάτι-πιπέρι
Ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα

Για το σερβίρισμα:

Γιαούρτι στραγγιστό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

  1. Σε ένα μπολ βάζουμε το τυρί, το αβγό, 40 γρ. αλεύρι, πιπέρι, αλάτι, τον δυόσμο, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα σφιχτό μείγμα.
  2. Πλάθουμε 10 μπαλάκια και τα περνάμε από το αλεύρι.
  3. Βάζουμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά. Γεμίζουμε με ηλιέλαιο 2 εκ. βάθος και αφήνουμε να ζεσταθεί καλά.
  4. Τηγανίζουμε τις κροκέτες στο τηγάνι για 1-2 λεπτά μέχρι να πάρουν ωραίο χρυσαφένιο χρώμα.
  5. Σερβίρουμε με γιαούρτι στραγγιστό.

 

ΣΧΟΛΙΑ

Comment here

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Αλμυρά biscotti με ελιές και παρμεζάνα

Street Food Sliders με καλαμπόκι και τυρί

Παραδοσιακές ελιωτές

Veggie burgers

Flatbreads με χαλλούμι

Η απόλυτη συνταγή για Smash Cheeseburgers!

Πίτσα με λιαστές ντομάτες, μοτσαρέλα και σπανάκι

Wraps με χαλλούμι, μαρούλι savoy και σάλτσα