Ανατολίτικα κεφτεδάκια

Τα κεφτεδάκια αρέσουν σε όλους και ειδικά αυτά με τα γλυκά spices είναι πολύ νόστιμα.
Print

Τα κεφτεδάκια αρέσουν σε όλους και ειδικά αυτά με τα γλυκά spices είναι πολύ νόστιμα. Τα λατρεύω, έστω και αν είναι τηγανητά και δεν βοηθούν τη σιλουέτα. Τα παιδιά μου δε, ξετρελαίνονται!

Υλικά για 20 κεφτεδάκια
500 γρ. χοιρινό κιμά
4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
½ κουταλάκι κανέλα
1 κουταλάκι all spice
1 κουταλάκι αλάτι
3 κουταλιές φρυγανιά αλεσμένη
1 αβγό κτυπημένο
Αλάτι
πιπέρι
Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

1. Βάζουμε όλα τα υλικά για τα κεφτεδάκια σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε. Τα σκεπάζουμε με μεμβράνη και τα βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά, μέχρι να απορροφήσει το κρέας τα μπαχαρικά.
2. Πλάθουμε τα κεφτεδάκια σε μικρές μπαλίτσες και τα τηγανίζουμε στο ηλιανθέλαιο. Σερβίρουμε με τα ντιπ ή με γιαούρτι και πίτες.

ΣΧΟΛΙΑ