SIGN UP

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Πλένουμε και σκουπίζουμε τo πορτοκάλι. Με το εργαλείο που καθαρίζουμε πατάτες καθαρίζουμε τη φλούδα του και την κόβουμε σε λεπτά στικ. 
2. Στύβουμε την ποσότητα χυμού πορτοκαλιού, λεμονιού και grapefruit που θα χρειαστούμε και τη βάζουμε σε μια κατσαρόλα. Προσθέτουμε στην κατσαρόλα το νερό, τη ζάχαρη και τη φλούδα πορτοκαλιού, ανακατεύουμε και αφήνουμε το μείγμα να κοχλάσει. Χαμηλώνουμε τη φωτιά στο μέτριο και κοχλάζουμε σταθερά για 50 λεπτά. 
3. Όταν περάσει ο χρόνος, αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και γεμίζουμε τα αποστειρωμένα βαζάκια μας με τη μαρμελάδα. Αφήνουμε τη μαρμελάδα να κρυώσει εντελώς προτού σφραγίσουμε τα βαζάκια. Η μαρμελάδα μας διατηρείται στο ψυγείο.