SIGN UP

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε τα κομμένα σύκα, τη ζάχαρη και τον χυμό λεμονιού. Καλύπτουμε το μπολ με μεμβράνη και αφήνουμε για μία ώρα.
2. Ρίχνουμε το μίγμα σε μία μεγάλη κατσαρόλα. Βάζουμε την κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά μέχρι το μίγμα να κοχλάσει έντονα. Κοχλάζουμε για 10 λεπτά.
3. Μεταφέρουμε σε αποστειρωμένα βαζάκια και αφήνουμε να κρυώσει. Σφραγίζουμε και τα φυλάμε στο ψυγείο.