SIGN UP

Ομολογώ ότι δεν σκέφτηκα ποτέ να ετοιμάσω μια τέτοια συνταγή. Στην προσπά­θεια μου όμως να ανταποκριθώ στο αίτημα των τηλεθεατών μου, κατέληξα στην πιο κάτω συνταγή για υπέροχες μπάρες με βρώμη, σταφίδες και αμύγδαλα. Συγκρίνοντάς τις με τις μπάρες που βρίσκουμε στην αγορά είναι πολύ πιο οικονομικές και περιέ­χουν μόλις 160 θερμίδες, η καθεμία. Αν θέλετε μπορείτε να τις πακετάρετε μία - μία σε σελοφάν και να τις πάρετε μαζί σας στη δουλειά ή όπου θέλετε για ένα απολαυστικό και υγιεινό σνακ.

• Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
• Χρόνος ετοιμασίας: 10΄
• Χρόνος ψησίματος: 20΄

Θα χρειαστούμε ένα ορθογώνιο ταψί διαστάσεων 28x18 εκ. περίπου του οποίου θα στρώσουμε τη βάση με λαδόχαρτο.

Eκτέλεση
1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα.
2. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα (χρησιμοποιούμε μεγάλη κατσαρόλα για να μπορούμε να ανακατεύουμε τα υλικά μας με άνεση) ρίχνουμε τη μαργαρίνη, το golden syrup και τη ζάχαρη. Ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν η μαργαρίνη και η ζάχαρη. Ρίχνουμε στην κατσαρόλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά. Μεταφέρουμε το μείγμα στο ταψί και πιέζουμε καλά να απλώσει παντού ομοιόμορφα.
3. Βάζουμε το ταψί στον φούρνο και ψήνουμε για είκοσι λεπτά. Το βγάζουμε απ’ τον φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς. Αφαιρούμε προσεκτικά το γλύκο απ’ το ταψί και το τυλίγουμε ολόκληρο σε μεμβράνη. Το βάζουμε στο ψυγείο για τρεις ώρες περίπου να παγώσει και να σφίξει καλά.
4. Κόβουμε το γλυκό σε μπάρες και τις φυλάμε αεροστεγώς στο ψυγείο.