SIGN UP

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ 

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς και στρώνουμε ένα ταψί με λαδόχαρτο. Σε ένα μπολ, προσθέτουμε το αλεύρι, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, την κανέλα, το λάδι, το γάλα, και ανακατεύουμε για να φτιάξουμε μια ζύμη. Τέλος ζυμώνουμε μέσα τα αμύγδαλα.

Χρησιμοποιώντας ένα scoop, παίρνουμε μια μπάλα ζύμης περίπου 2 εκατοστά και φτιάχνουμε μπισκότα. Το πιέζουμε στο ταψί.  Βάζουμε επάνω ένα κουταλάκι μαρμελάδα. Τοποθετούμε αραιά στο ταψί. Βάζουμε το ταψί στον φούρνο και ψήνουμε για 12-14 λεπτά. Όταν περάσει ο χρόνος, αφαιρούμε το ταψί από τον φούρνο και αφήνουμε να κρυώσουν για 10 λεπτά. 

Σημείωση: Για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής, φρεσκάδα και γεύση, διατηρούμε τα cookies μας στο ψυγείο, σφραγισμένα σε νάιλον ειδικό για τρόφιμα.