Blog

Στείλτε μας τα σχόλιά σας, τις απορίες σας, τις συνταγές που δυσκολεύστε να εκτελέσετε και τα υλικά που δεν βρίσκετε.

ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ & ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ

27/09/2021

Melpo Thoma

Kiria Athina mipos den exete lavi to minima m epidi den m apantisate....

Καλησπέρα Μέλπω, απολογούμαι που άργησα να σου απαντήσω. Πίτες με κρέας έχουμε με κιμά, με κοτόπουλο κτλ. πρέπει να πας στην αναζήτηση και να γράψεις «πίτες» θα σου βγάλει όλες τις επιλογές. Ευχαριστώ

18/02/2016

Leff

Γειά σου Αθηνά. Στη συνταγή με τα brownies me peanut butter λεει milk chocolate και στο video λέτε για dark chocolate. Πια σοκολατα είναι καλύτερο να χρησιμοποιώ? Επίσης λέει 180 βαθμούς για 20 λεπτά και στο βίντεο λέτε 200 βαθμούς, σε αέρα? Ευχαριστώ πολύ

Γεια σου Λευκή, Ότι σοκολάτα κουβερτούρα θέλεις βαλε. Έμενα αρέσει μαύρη, παιδιά γάλακτος. Φτάνει να είναι καλή ποιότητα. Η θερμοκρασία είναι 180 βαθμοί στόν αέρα. Ευχαριστώ

08/02/2016

Anastasia Stylianou

Sas paragalo pou tha vro tin sintagi yia Couscous salad with crab sticks? Thank you

Σαλάτα με κουσκούς και κάβουρα Για 1 μερίδα Για τόν κάβουρα 1κ/κ ελαιόλαδο 1 κουταλιά καφέ ζάχαρη 5 φύλλα φρέσκο δεντρολίβανο ψιλοκομμένα 1/2 κουταλάκι πάπρικα 1/4 κουταλάκι σάφραν Αλάτι Ελάχιστη σκόνη τσίλι 100γρ καβουροπόδαρα Για το κουσκούς 60γρ λεπτό πουργούρι ειδικό για σαλάτες 140γρ ζεματιστό νερό ½ κ/κ2 ξύσμα φλούδας λεμόνι Αλάτι –πιπέρι 1/2 κουταλιά φρέσκο, ψιλοκομμένο δυόσμο 1/2 πορτοκαλί κομμένο σε κομματάκια, 50γρ ρόδι 25γρ φύλλα ρόκα

01/02/2016

ΧΡΥΣΟΒΑΛΑΝΤΩ ΔΗΜΗΤΡΙΑΔΟΥ

ΓΕΙΑ ΣΑΣ!!! ΨΑΧΝΩ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ ΜΠΑΝΑΝΑ ΜΕ ΚΑΡΥΔΑ! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!

Γεια σου! Η συνταγη είναι στην ιστοσελιδα στη ενότητα ΓΛΥΚΑ , ΚΕΙΚ στην δεύτερη σελίδα. Είναι η συνταγη με καρύδα και κεράσι αλλά άφησε πίσω τα κεράσια .

01/02/2016

Ελένη

Για σου Αθηνά στη συνταγή μικρά λάβα κεικ με φυστικοβούτυρο έχεις σαν Tip: Μπορείτε να φυλάξετε τα κέικ άψητα στο ψυγείο και να τα ψήσετε αργότερα. Προσέξτε όμως τον χρόνο ψησίματος. Προσθέστε 2 λεπτά (12 λεπτά ψήσιμο).Μπορούμε να τα ψήσουμε και όταν κρυώσουν να τα φυλάξουμε στην κατάψηξη για όταν τα χρειαστούμε?επίσης άψητα στο ωυγείο πόσες μέρες μπορούμε να τα φυλάξουμε?

Γεια! Όταν τα ψήσεις μην τα παγώσεις . Φύλαξε θάλαμο άψητα καλύτερα . Άψητα στο ψυγείο φυλάγονται μια βδομάδα .

01/02/2016

ΑΝΤΡΗ

ΑΘΗΝΑ ΜΟY ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ. ΕΧΩ ΚΑΝΕΙ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΕ ΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΙΕΝΝΙΑΤΙΚΑ COOKIES KAI ΔΕΝ ΜΟΥ ΠΕΤΥΧΕ . Η ΖΥΜΗ ΚΟΛΛΟΥΣΕ ΠΟΛΗ ΣΤΑ ΧΕΡΙΑ ΜΘ Κ ΗΤΑΝ ΔΥΣΚΟΛο να κανω τα COOKIES. OTAN TA EΨΗΣΑ ΑΠΛΩΣΑΝ ΣΤΟ ΤΑΨΙ ΚΑΙ ΔΕΝ ΗΤΑΝ ΩΡΑΙΑ ΤΙ ΕΚΑΝΑ ΛΑΘΟΣ ? ΜΗΠΟΣ ΑΝΤΙ ΓΙΑ ΚΑΚΑΟ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΒΑΛΟΥΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ?

Γεια σου. Έβαλες όλα τα υλικά που λέω με ακρίβεια ? είναι πολύ σημαντικό . Έστω και λίγο περισσότερο γάλα η spry η ζύμη γίνεται ζόρικη . Ακόμα , σίγουρα έβαλες spry? και τέλος βάλε κακάο , όχι σοκολάτα και να προσέξεις η συνταγη αυτή χρειάζεται πολυμίξερ

29/01/2016

Maria

Αθηνά μου υπέροχη!!!! Η χάρη σου έφτασε και στη Θεσσαλονίκη. Ο άντρας μου είναι εκεί για εκπαίδευση και μου ζήτησε να του φτιάξω τις ταχινόπιτες σου για να κεράσει στη γιορτή του. Ζητούσαν όλοι την συνταγή και το παράξενο είναι ότι δεν γνώριζαν για αυτές. Είναι καθαρά κυπριακή η ταχινόπιτα?

Χαίρομαι πάρα πολύ! Μπράβο! Ναι! Είναι καθαρά κυπριακές!

25/01/2016

Chrysanthi Patiniou

Kalimera, Prospatho na vro tin sintagi pou ixate gia taxinopitakia, poli efkoli sintagi ke den tin vrisko. Den ine pia sto site sas?? Efxaristo, Chrysanthi

Γεια σου! Η συνταγή είναι ανανεωμένη με πιο εύκολη εκτέλεση στο βιβλίο μου Ευκολα & Κυπριακά στα περίπτερα και βιβλιοπωλεία

22/01/2016

Μ.

Καλησπέρα σας, Ψάχνω την καταπληκτική συνταγή για ταχινόπιτες που είχατε στο site σας αλλά πλεόν δεν την βρίσκω. Είναι εύκολο να μου την στείλετε ή να την ανεβάσετε και πάλι στο site; Ευχαριστώ εκ των προτέρων. ΜΞ

Η συνταγή είναι στο νέο βιβλίο μου Εύκολα & Κυπριακά

21/01/2016

MAIRH

Καλη χρονια Αθηνα μου.Ροβιτσα πού βρισκουμε στη Λευκωσια? σε ποιες υπεραγορες; και οταν λες αγριο ρυζι ποιο εννοεις;

Ροβιτσα βρίσκεις στην Λευκωσία στην υπεργορα Άλφα Μέγα με το όνομα mung beans της Tesco‎. Ακόμα άγριο ρύζι μπορείς να βρεις πάλιν Άλφα Μέγα στον διάδρομο με τα ρυζια. Αν δυσκολεύει ρωτα το προσωπικό της υπεραγορας να σε βοηθήσουν.

19/01/2016

Δήμητρα

Δεν βρίσκω τη συνταγή για τις ταχινόπιττες!!!

Η συνταγή για ταχινόπιτες βρίσκετε με ανανεωμένη φωτογράφιση και εκτέλεση στο νέο μου βιβλίο ΕΥΚΟΛΑ & ΚΥΠΡΙΑΚΑ σε περίπτερα και βιβλιοπωλεία.

Προηγούμενη 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 Επόμενη

ΣΧΟΛΙΑ

04/04/2022

Athena Loizides

ΩΩ ευχαριστώ πολύ πολύ! Θα προσπαθήσω να σας γράψω και άλλες συνταγές στο Instantpot! XXX

https://www.athenarecipes.com/syntages/snak-sides/eykolo-kai-ygieino-coq-au-vin-sto-instant-pot/2739

04/04/2022

Athena Loizides

Γεια σου Λίνα μου!! Τα φασόλια αυτά ονομάζονται και φασόλια "ΜΑΧΟΣ" η "ΡΟΒΙΤΣΑ" έχει σε ολες τις υπεραγορές και στα health food shops!

https://www.athenarecipes.com/syntages/paradosiaka/kary-me-fasolia-mung-beans/2655

31/03/2022

Stella Katsantoni

Telia sintagi exo to iinsta pot an mporite na mas vazate Kai ales sintages oles i sintages sas ine iperoxes

https://www.athenarecipes.com/syntages/snak-sides/eykolo-kai-ygieino-coq-au-vin-sto-instant-pot/2739

28/03/2022

Lina Pavlou

κα Αθηνά πού βρίσκουμε αυτά τα φασόλια? Δεν τα έχω ξαναδεί.

https://www.athenarecipes.com/syntages/paradosiaka/kary-me-fasolia-mung-beans/2655

15/03/2022

Athena Loizides

Γεια σου Μαρία, μια χαρά και με βρασμένο μέλι. Απλά ειναι πιο healthy το άβραστο.

https://www.athenarecipes.com/glyka/mpiskota-mpares/troyfes-ygeias-me-brwmi-taxini-kai-meli/2697

15/03/2022

Athena Loizides

Hi Andreas Petrides, you are right the picture does not do justice to the chocolate log, however it was moulded in a pan covered with cling film then flipped over and film removed. This is what's making it look a bit funny!

https://www.athenarecipes.com/glyka/giortes-parti/kormos-sokolatas-gyalia-karfia/2039