Blog

Στείλτε μας τα σχόλιά σας, τις απορίες σας, τις συνταγές που δυσκολεύστε να εκτελέσετε και τα υλικά που δεν βρίσκετε.

ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ & ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ

13/01/2022

Paraskevi Agapiou

I Elena IME.lne sosta ta gramaria ton ilikon Gia to kotopulo Tom yum?ldika to giaourti.

‘Έλενα μου σε παρακαλώ κάνε copy paste το link της συνταγής, για να καταλάβω για ποια συνταγή αναφέρεσαι. Έλενα, οκ το είδα, όχι δεν είναι λίγο το γιαούρτι. Αν βάλεις περισσότερο κατεβάζει νερά μετά το ψήσιμο. Μην ξεχνάς είναι και η σάλτσα TOM YUM, που του προσθέτει υγρασία. Ευχαριστώ, Α.

26/11/2015

eleni

sto Ισπανικό κοτόπουλο otan les : Θυμηθείτε όμως να μην το ψήσετε στον αέρα, αλλιώς θα στεγνώσει , dld na to valoume stis antistaseis pano kato stous 210 vathmous ?

Μάλιστα

21/11/2015

Athina

Athina geia su Tha ithela na rotiso ti analogies exei to pirex gia tin elioti

Γεια σου, η διαστάσεις ενός μέτριου πυρέξ είναι 35Χ25 εκ περίπου.

21/11/2015

Αριάδνη Χαριλάου

Γεια σου Αθηνά. Θα ήθελα να ρωτήσω τι αλεύρι χρησιμοποίησες για τα μπισκότα απο βούτυρο και λεμόνι. Ευχαριστώ.

Αλεύρι μου φουσκώνει μόνο του

19/11/2015

Νατάσα

Καλησπέρα. Όταν λέτε βανίλια (π.χ στο Κέικ σοκολάτα, μπανάνα), εννοείται το εκχύλισμα βανίλιας (essence) ή την σκόνη βανίλιας που είναι σε φακελάκια; Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

Το ίδιο πράμα είναι, μόνο που το εκχύλισμα είναι πολύ καλύτερο.

18/11/2015

Ioanna

Geia sou Athina! Ithela na ftiaxw tin syntagi me cookies kai aspri sokolata alla den exw mixer. mporei na ginei i tha apotyxei? Euxaristw

Ίσως δεν αναμιχτούν καλά, το καλύτερο είναι το πολιμίξερ αν έχεις. Τα BOSCH είναι μάρκα που χρησιμοποιώ και είναι πολύ καλές οι τιμές τους!

17/11/2015

maria

Καλησπέρα αγαπητή Αθηνά!..θα μπορούσες να μου εξηγήσεις τι είναι το ξυνόγαλο και που μπορω να το βρω?

Το ξινόγαλο είναι το butter milk. Το φτιάχνεις προσθέτοντας 4 κουταλάκια ξύδι σε 250γρ γιαούρτι. Δεν μπορείς να το βρεις στην Κύπρο.

11/11/2015

Maria Charalambous

Κυρία Αθηνά,ήθελα να μάθω αν μπορώ να αντικαταστήσω το βούτυρο Spry με βούτυρο ζωικό ανάλατο.Και σε τι αναλογία.Ευχαριστώ.

Καλύτερα όχι γιατί το Spry είναι πολύ καλό υλικό για γεύση και υφή. Αν θες οπωσδήποτε βαλε 20% περισσότερο βούτυρο

11/11/2015

Αγγελική

Χαίρεται, ήθελα να ρωτήσω που μπορώ να βρω quark ή με τι μπορώ να το αντικαταστήσω στην συνταγή για του κέικ που θέλω να φτιάξω.

Πιστεύω έχει formage fraise στις υπεραγορές, που είναι παρόμοιο.

07/11/2015

Stelios

Clotted cream for scones you can find it in Alpha Mega SM

Hi, unfortunately no clotted cream in CY anywhere. However if it is to use on your scones, you could try my trick and substitute with Italian Mascarpone cheese! It works for me!

07/11/2015

alexandrou p.

Sto tefxos 43 ( 11 2015 ) efkola& spitika sti selida 45 mas lete na doume to video sto ( www.antenarecipes.com ) opou ego den mporo na tin vro . Giati ?

Εδώ θα βρείτε όλα τα βίντεο http://www.athenarecipes.com/index.php?pageaction=kat&modid=2&mgrid=2

Προηγούμενη 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 Επόμενη

ΣΧΟΛΙΑ

04/04/2022

Athena Loizides

Γεια σου Λίνα μου!! Τα φασόλια αυτά ονομάζονται και φασόλια "ΜΑΧΟΣ" η "ΡΟΒΙΤΣΑ" έχει σε ολες τις υπεραγορές και στα health food shops!

https://www.athenarecipes.com/syntages/paradosiaka/kary-me-fasolia-mung-beans/2655

31/03/2022

Stella Katsantoni

Telia sintagi exo to iinsta pot an mporite na mas vazate Kai ales sintages oles i sintages sas ine iperoxes

https://www.athenarecipes.com/syntages/snak-sides/eykolo-kai-ygieino-coq-au-vin-sto-instant-pot/2739

28/03/2022

Lina Pavlou

κα Αθηνά πού βρίσκουμε αυτά τα φασόλια? Δεν τα έχω ξαναδεί.

https://www.athenarecipes.com/syntages/paradosiaka/kary-me-fasolia-mung-beans/2655

15/03/2022

Athena Loizides

Γεια σου Μαρία, μια χαρά και με βρασμένο μέλι. Απλά ειναι πιο healthy το άβραστο.

https://www.athenarecipes.com/glyka/mpiskota-mpares/troyfes-ygeias-me-brwmi-taxini-kai-meli/2697

15/03/2022

Athena Loizides

Hi Andreas Petrides, you are right the picture does not do justice to the chocolate log, however it was moulded in a pan covered with cling film then flipped over and film removed. This is what's making it look a bit funny!

https://www.athenarecipes.com/glyka/giortes-parti/kormos-sokolatas-gyalia-karfia/2039