Στείλτε μας τα σχόλιά σας, τις απορίες σας, τις συνταγές που δυσκολεύστε να εκτελέσετε και τα υλικά που δεν βρίσκετε.
ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ & ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ
13/01/2022
Paraskevi Agapiou
Gia sou Athena Mou Sto kotopulo se sticky marinade epsaksa bandu se oles tis iberagores or den vrika to items balsamiko papadimidriou oute Sto Alfa mega. Mboro na Valo Allo kanoniko barbecue?
Γεια σου! Ναι, μπορείς.
03/04/2020
Christina
Αθηνά μου, καλησπέρα.
Σε παρακολουθώ πάρα πολλά χρόνια τώρα και έχει αρκετές συνταγές σου που τις έχω φυλαγμένες και τις εκτελώ κάθε φορά με μεγάλη επιτυχία. Επειδή ασχολούμαι πολύ με food blogging, καθώς μαγειρεύω με ιδιαίτερο ζήλο και παρακολουθώ διάφορα blogs & sites worldwide, έχω μια μικρή απορία όσο αφορά το δικό σου site; δεν βλέπω να υπάρχει δυνατότητα εκτύπωσης. Ή μήπως κάνω λάθος; Έχω την τάση να εκτυπώνω αγαπημένες συνταγές για να τις καταχωρώ και να τις βρίσκω ευκολότερα. Και συνήθως στα πλείστα blogs υπάρχει η δυνατότητα αποκλεισμού διαφημίσεων για μια πιο καθαρή και συγυρισμένη εκτύπωση. Just a friendly remark from a fan... :) 3
Γεια σου Χριστίνα μου! Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια! Ναι δεν έχουμε print, όπως αλλά webpages. Θα το αναφέρω και ίσως το βάλουμε. Αν θες κάνε copy /paste on a word document and print. That’s what I do when I need a hard copy XXX
31/03/2020
Ιωάννα
Καλημέρα Αθηνά,
Που μπορω να βρώ το βίντεο για τα νηστισιμα
Γεμιστα που προβλήθηκε στις 29 03 2020;
Γεια σου Ιωάννα μου, το βίντεο είναι τώρα στην ιστοσελίδα μου, κάθε Δευτέρα μπαίνουν μετά το Σαββατοκύριακο που προβάλλονται.
29/03/2020
Ιάκωβος Νικηταράς
Αθήνα έχω ακούσει ότι το κουνεφε γίνεται μόνο από το μοτσαρέλα μπορεί να βάλω κάποιο άλλο τυρί????
Μπορείς να βάλεις μοτσαρελα, αλλά γίνετε και πολύ ωραίο με το χαλούμι και αναρή.
26/03/2020
Artemis
Eftiaksa ta marble brownies k ta evgala apo ton fourno sta 20 lepta opws leei i sintagi. Meta to afisa arketes wres sto psigeio omws i sokolata apo katw den epikse pote. Ti pige lathos? Mipws eprepe na to afisw sto fourno perissotero?
Γεια σου! Ίσως ήταν πολύ μικρό και βαθύ το ταψί σου. Το μέγεθος ταψιού είναι πολύ σημαντικό αν ψηθούν τα brownies όπως πρέπει.
21/03/2020
Χαρίκλεια
Γεια σου, Αθηνά μου! Έψαχνα τη συνταγή σου νηστίσιμα μεξικάνικα και δεν την βρήκα. Την είδα πέρσι, νομίζω, στην τηλεόραση και μου φάνηκε πολύ ωραία ιδέα τώρα που είναι περίοδος νηστειών. Μπορώ να έχω τη συνταγή παρακαλώ;
Γειά σου! Στην ιστοσελίδα μου, στην αναζήτηση, ψάξε Μεξικάνικα φασόλια, θα τα βρεις εκεί.
21/03/2020
Μαρία
Κυρία Αθηνά χαίρεται! Σχετικά με τα μπεργκερ απο ρεβίθια για χορτοφάγους, πόσα γραμμάρια χρησιμοποιούμε 230 ή 400? Επίσης αντί κινοα μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κάποιο άλλο υλικό? Ευχαριστώ πολύ!
Καλημέρα, 230 γρ. ξηρά τα οποία αν ψήσεις θα είναι 400 γρ. ψημένα. Αντι γία κινόα, βάλε πουργούρι η ρύζι κατανό.
21/03/2020
Ιωαννα
Γεια σου Αθηνά και συγχαρητήρια! Εκανα τα μπράουνις με τυρί δε μου βγήκαν έτσι όπως θα έπρεπε να βγουν τη μπορεί να πήγε λάθος; στο φούρνος που τα έχω ψήσει, τα άφησα ακριβώς την ώρα που λες δεν Έπηξαν πολύ,το πάνω μέρος με το κάτω έχει ξεκολλήσει το τυρί δηλαδή με το μπράουνις δε βγήκαν Ενωμένα και δυσκολεύτηκα πάρα πολύ να τα βγάλω απο τι λαδόκολλα. Επίσης η κρέμα τυρί μου φάνηκε πολύ περισσότεροι από ότι αυτοί που φαίνεται στην φωτογραφία ευχαριστώ.
Γεια σου, αν έκανες την συνταγή όπως την γράφω το μόνο που μπορώ να σκεφτώ ότι πήγε λάθος είναι το μέγεθος του ταψιού σου. Πρέπει να είναι όπως αναγράφετε στην συνταγή, αυτό είναι πολύ σημαντικό για να ψηθούν σωστά.
15/03/2020
Μαρία Παναγιώτου
Κυρία Αθηνά μου στο κέικ μήλου στα υλικά γράφεται 120 γρ.γαλα αλλά κάτω στην εκτέλεση δεν το αναφέρεται για να το προσθέσουμε στο bowl εμείς να το βάλουμε?
Καλημέρα, το βάζεις στα υλικά στό μπόλ, ήταν λαθάκι και το φτιάξαμε! ΧΧΧ
07/03/2020
Melpo Thoma
Athina m geia s pos mporo na apoktiso to vivlio s efkola k kipriaka exei exantlithi.
Γεια! Βιβλία έχουμε ακόμη1 Πάρε στο 22-472472 και μπορούν να σε προμηθεύσουν από εκεί!
13/02/2020
Στελλα
Γεια σας!Οι συνταγες σας ειναι παντα πετυχημενες και πολυ νοστιμες!Ευχαριστουμε!Στα σοκολατακια με πορτοκαλι,κουβερτουρα και κρεμα γαλακτος, μπορει να αντικατασταθει με κατι πιο υγιεινο η κρεμα και αν ναι σε τι ποσοτητα;
Στέλλα μου γεια! ευχαριστώ για τα καλά λόγια σου! Δυστυχώς τα σοκολατάκια θέλουν φρέσκα κρέμα... ίσως δοκιμάσεις με κρέμα καρύδας coconut cream, αλλά δεν το έχω κάνει για να είμαι σίγουρη για αποτέλεσμα. Αν θες σοκολατάκια υγείας, δοκίμασε τα βραχάκια μου με καβουρδισμένα αμύγδαλα και σοκολάτα υγείας.
https://www.athenarecipes.com/index.php?pageaction=kat&modid=1&artid=1926&show=Y
Hi Andreas Petrides, you are right the picture does not do justice to the chocolate log, however it was moulded in a pan covered with cling film then flipped over and film removed. This is what's making it look a bit funny!