Athena Recipes
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΓΛΥΚΑ
ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ
ΕΚΔΟΣΕΙΣ
VIDEO
BLOG
SIGN IN

Στείλτε μας τα σχόλιά σας, τις απορίες σας, τις συνταγές που δυσκολεύστε να εκτελέσετε και τα υλικά που δεν βρίσκετε.

ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ & ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ

ΑΠΟΣΤΟΛΗ
13/01/2022

Paraskevi Agapiou

Gia sou Athena Mou Sto kotopulo se sticky marinade epsaksa bandu se oles tis iberagores or den vrika to items balsamiko papadimidriou oute Sto Alfa mega. Mboro na Valo Allo kanoniko barbecue?
Γεια σου! Ναι, μπορείς.
23/08/2015

ifigenia

γεια σου κ.αθηνα θελω αν μπορεις να μου πεις καποιο τροπο για να κανω το καλαμαρακι μου μαλακο και τραγανο γιατι οσες φορες προσπαθησα δεν το καταφερα σ,ευχαριστω
Καλημέρα! Το καλαμαράκι κατ αρχήν για να είναι μαλακό πρέπει να είναι καλής ποιότητας. Προσωπικά αγοράζω φρέσκο από τις ψαραγορές BLUE ISLAND και ζήτω πάντα να μου το καθαρίσουν για να είναι έτοιμο να το ψήσω, δεν ξέρω μόνη μου να καθαρίζω καλαμαράκια! Και όταν το κάνω τηγανιτό, το ψήνω σε καυτό λάδι για να ψηθεί γρήγορα, να είναι μαλακό από μέσα και τραγανιστό απ έξω.
18/08/2015

Stalo

Αγαπητή Αθηνά σε χαιρετω, διάβασα την συνταγή του καλαμποκιού με την κρέμα και αναρωτιέμαι αν ειναι αυτό που σερβιρουν στα ξενοδοχεία καιν αν μπορούμε να προσθέσουμε και άλλα λαχανικά όπως καρότο φασολάκια και μπρόκολο. Ευχαριστώ
Όχι ακριβώς αυτό, είναι αυτό που ονομάζουμε cremed corn. Βέβαια μπορείς να βάλεις και άλλα λαχανικά μέσα.
18/08/2015

BareFood George

Καλημέρα Κα Αθηνά. Συγχαρητήρια για την ωραία σας ιστοσελίδα και την ποικιλία των απλών και νόστιμων συνταγών σας. Σήμερα θα δοκιμάσω την δική σας εκδοχή των μπιφτεκιών με ρεβίθια. Σαν χορτοφάγος θα ήθελα να δώ περισσότερες χορτοφαγικές συνταγές εαν μπορείτε :) Σας ευχομαι καλή συνέχεια. Γιώργος
Βέβαια θα έχετε γιατί έχω πολλές συνταγές μια και η κόρη μου είναι vegan! Ελπίζω σύντομα να βγάλω και ένα βιβλιαράκι με όλες τις συνταγές που της φτιάχνω.
17/08/2015

Μαρίλια

Αθηνα μου Εχω φτιάξει το το τσηζκεηκ με πορτοκαλια. Πολυ ωραιο γευστικα αλλα η μαρμελαδα πορτοκαλιου δεν επηξε στην κρεμα ως τοπινκ , παρα του οτι το εβαλα στο ψυγειο 3 ωρες προτου το σερβιρω. Οι αναλογιες των υλικων ηταν οι ιδιες αλλα διπλες σε ποσοτητα . Τι μπορει να πηγε λαθος ? Σε ευχαριστω .
Δεν έκανες κάτι λάθος. Απλά έτσι είναι η συνταγή. Αν θες βάλε λίγο πιο λίγο σος, η σέρβιρε το ξέχωρα από κρέμα όταν το σερβίρεις
08/08/2015

Ροδουλα Λεμεσος

Αθήνα μου στην συνταγή ελιωτη της θείας Μάρως γραφεις 50 γρ ή 4 κουταλάκια baking powder. Ποιο είναι το σωστό. Διότι τα 4 κουταλάκια δεν μας κάνουν 50 γρ.
Εγώ βάζω 4 κουταλάκια καλά γεμάτα για αυτό έγραψα και τα γραμμάρια
06/08/2015

Maria

Αθηνά μου θα φτιάξω τις ταχινόπιττες σου που είναι απλά θεϊκές ακριβώς όπως αυτές που τρώγαμε στο σχολείο. Όμως θέλω να έχουν περισσότερη γέμιση είτε μέσα είτε από πάνω. Τι με συμβουλεύεις να κάνω; Να βάλω περισσότερη γέμιση μέσα ή να τις αλείψω από πάνω και πότε; Πρίν τις ψήσω ή αφού τις βγάλω από το φούρνο; Ευχαριστώ!
Νομίζω καλύτερα να τις αλειψεις απο επάνω με περισσότερη γέμιση και μετά να ψήσεις κανονικά , ευχαριστώ!
06/08/2015

Maria

Αθηνά μου αγαπημένη! Η κοτόπιττα σου είναι αναντικατάστατη! Καθε φορά που την φτιάχνω επιβεβαιώνω τη επιλογή μου. Την φτιάχνω και για τα παιδιά μου ακριβώς με τον ίδιο τρόπο αλλά χωρίς τα λαχανικά και λένε ότι είναι η πιο ωραία κοτόπιττα ever! Thanx!
Μπράβο, μπράβο και μπράβο ! Και εμάς αρέσει πολύ! ΧΧΧ
04/08/2015

Σωτηρουλλα

Γεια σου Αθηνά μηπως εχασα την εκπομπη της Παστας Φλωρα στο Για σενα. Δεν βρισκω τη συνταγη σου. Αν ναι ποια ημερομηνια την εκανες. Εψαξα στην ιστοσελιδα του Για σενα και δεν τη βρηκα. Μηπως μπορεις να μου δωσεις τη συνταγη, σε παρακαλω, αν και εχω καποια, θα ηθελα να δοκιμασω τη δικη σου. Ευχαριστω πολυ. Σωτηρουλλα
Αγαπητή Σωτηρουλλα , δεν έκανα στο Για Σένα την πάστα Φλώρα. Είναι μόνο στο περιοδικό Εύκολα & ΣΠΙΤΙΚΑ του Ιουλίου . Αριθμός 39. Είναι στα περίπτερα !
02/08/2015

Mary

Αθηνά σε χαιρετώ, έχω φτιάξει την πάστα φλώρα σου, τουλάχιστον 4 φορές μέχρι τώρα και ήταν πάντα τέλεια!! Ήθελα να ρωτήσω αν μπορούμε να αντικαταστήσουμε το κανονικό γάλα με deluct, σε συνταγές κεικ ή κρέμες? Επίσης θα ήθελα να φτιάξω τα παραδοσιακά παστίτσια (κεραστικό) μήπως έχεις καμια ιδέα πως γίνονται? Σε ευχαριστώ εκ των προτέρων.
Γεια σου! Είμαι πολύ χαρούμενη που σου αρέσει η παστά Φλώρα μου γιατί έκανα νομίζω 8 για να καταλήξω σε αυτή την συνταγή! Ναι μπορείς να βάλεις delact στα γλυκά. Δεν έχω δοκιμάσει αλλά δεν έχει λόγο που να μην είναι οκ να το αντικαταστάσεις. Ακόμη δεν κατέληξα σε συνταγή για παραδοσιακά παστίτσια. Και σε έμενα αρέσουν πολύ και σύντομα ελπίζω να έχω μια πολύ καλή συνταγή, να ξέρεις δουλεύω πάνω στην συνταγή και στα επόμενα Εύκολα & Σπιτικά, δηλαδή Οκτώβριου σίγουρα θα έχω κάτι.
28/07/2015

Αντρη Νικολαου

Θα ήθελα μα σας ρωτήσω αν μπορώ να βάλω βούτυρο σπραυτ στις λεμόνι παιπ .ευχαριστω
Ναι μπορείς αλλά βαλε 100γρ όχι 130γρ.
Προηγούμενη50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61Επόμενη

ΣΧΟΛΙΑ

04/04/2022

Athena Loizides

Γεια σου Λίνα μου!! Τα φασόλια αυτά ονομάζονται και φασόλια "ΜΑΧΟΣ" η "ΡΟΒΙΤΣΑ" έχει σε ολες τις υπεραγορές και στα health food shops!
https://www.athenarecipes.com/syntages/paradosiaka/kary-me-fasolia-mung-beans/2655
31/03/2022

Stella Katsantoni

Telia sintagi exo to iinsta pot an mporite na mas vazate Kai ales sintages oles i sintages sas ine iperoxes
https://www.athenarecipes.com/syntages/snak-sides/eykolo-kai-ygieino-coq-au-vin-sto-instant-pot/2739
28/03/2022

Lina Pavlou

κα Αθηνά πού βρίσκουμε αυτά τα φασόλια? Δεν τα έχω ξαναδεί.
https://www.athenarecipes.com/syntages/paradosiaka/kary-me-fasolia-mung-beans/2655
15/03/2022

Athena Loizides

Γεια σου Μαρία, μια χαρά και με βρασμένο μέλι. Απλά ειναι πιο healthy το άβραστο.
https://www.athenarecipes.com/glyka/mpiskota-mpares/troyfes-ygeias-me-brwmi-taxini-kai-meli/2697
15/03/2022

Athena Loizides

Hi Andreas Petrides, you are right the picture does not do justice to the chocolate log, however it was moulded in a pan covered with cling film then flipped over and film removed. This is what's making it look a bit funny!
https://www.athenarecipes.com/glyka/giortes-parti/kormos-sokolatas-gyalia-karfia/2039
15/03/2022

Athena Loizides

Γεια σου! Ναι μπορείς!
https://www.athenarecipes.com/syntages/soypes/soypa-me-araka-kai-dyosmo/2053
03/03/2022

Andrie Mourouzi

Μπορουμε να χρησιμοποιησουμε αρακα κατεψυγμενο?
https://www.athenarecipes.com/syntages/soypes/soypa-me-araka-kai-dyosmo/2053
22/02/2022

Andreas Petrides

Looking at the color of your kormos, it seems that the chocolate was not tempered properly. It should be dark and shiny like a ganache!
https://www.athenarecipes.com/glyka/giortes-parti/kormos-sokolatas-gyalia-karfia/2039
22/02/2022

Myria Charalambous

Γειά σας. Γίνεται και με κανονικό μέλι ή θα πρέπει να αλλάξω κάτι αν βάλω κανονικό μέλι;
https://www.athenarecipes.com/glyka/mpiskota-mpares/troyfes-ygeias-me-brwmi-taxini-kai-meli/2697
04/02/2022

Katerina Kouzi

Υπέροχη! Μόλις βγήκε από τον φούρνο! Έψησα στους 160 για 35 στον αέρα! Δοκιμάστε την οπωσδήποτε!
https://www.athenarecipes.com/syntages/snak-sides/eykoli-fetopita/1064
Προηγούμενη1  2  3  4  5Επόμενη