Blog

Στείλτε μας τα σχόλιά σας, τις απορίες σας, τις συνταγές που δυσκολεύστε να εκτελέσετε και τα υλικά που δεν βρίσκετε.

ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ & ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ

15/01/2022

Paraskevi Agapiou

https:youtu.beO8je39esZnE to kotopulo Tom yum

Έλενα, οκ το είδα, όχι δεν είναι λίγο το γιαούρτι. Αν βάλεις περισσότερο κατεβάζει νερά μετά το ψήσιμο. Μην ξεχνάς είναι και η σάλτσα TOM YUM, που του προσθέτει υγρασία. Ευχαριστώ, Α.

22/09/2015

ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΑ

ΓΕΙΑ ΣΑΣ.ΨΑΧΝΩ ΜΙΑ ΔΙΚΗ ΣΑΣ ΥΠΕΡΟΧΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΜΑΦΙΝΣ ΜΕ ΒΑΤΟΜΟΥΡΑ ΠΟΥ ΕΙΧΑ ΔΕΙ ΣΕ ΚΑΠΟΙΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΠΡΙΝ ΜΕΡΙΚΑ ΧΡΟΝΙΑ ΚΑΙ ΔΕΝ ΤΗΝ ΒΡΙΣΚΩ ΣΤΟ SIDE.ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΕΚΕΙΝΗ ΜΕ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ SPELT.ΜΗΠΩΣ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΜΟΥ ΤΗΝ ΞΑΝΑΔΩΣΕΤΕ;ΤΗΝ ΕΙΧΑ ΔΕΙ ΚΑΙ ΣΕ ΜΙΑ ΕΚΔΟΣΗ ΣΤΗΣ ΑΘΗΝΑΣ.ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ

Γεια σού! Η συνταγή είναι στο βιβλίο μου ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΜΟΥ, σελίδα 243. Μπορείς να το αγοράσεις από τα περίπτερα και βιβλιοπωλεία.

21/09/2015

Maria

Eυχαριστώ πολύ! Η θερμοκρασία είναι καλή έτσι? 180 βαθμούς και στον αέρα? Μπορείτε να μου πείτε ποιά σοκολάτα χρησιμοποιείτε εσείς ή δεν μπορείτε να αναφερθείτε δημόσια? ίσως στο email μου? Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων.

Ναι 180 βαθμούς στόν αέρα. Στείλε μου το e mail σου. Ευχαριστώ

19/09/2015

Maria

Κυρία Λοιζίδου γεια σας και συγχαρητήρια για τη δουλειά σας!!Οι συνταγές σας είναι εκπληκτικές!!! Εφτιαξα τα brownies με τυρι αλλα μου βγήκε πολυ σκληρό το τυρί και η σοκολάτα από κάτω κολλούσε στο λαδόχαρτο...και αντί να σμίξουν ήταν σαν δύο ξεχωριστά μέρη..τοσο που όταν τα κόβεις ξεκολλάει το τυρί εντελώς από τη σοκολάτα και είναι συμπαγες ενώ όπως σας έγραψα και πριν, η σοκολάτα όχι..τί πιστεύετε πως φταίει? έψησα στους 180 βαθμούς και στον αέρα.Πάντως η γεύση είναι ΤΕΛΕΙΑ!!!

Γεια σου! Χμ.. νομίζω ότι ίσως είναι έτσι γιατί διαφέρει η μάρκα σοκολάτας. Δεν μπορώ να σκεφτώ κάτι άλλο που πήγε λάθος γιατί φτιάχνω την συνταγή συνέχεια

19/09/2015

Afroditi

Ααα καλα τι Αλεξάνδρα λέω Συγγνώμη Αθήνα μπερδεύτηκα Χίλια συγγνώμη !!!!!

19/09/2015

Afroditi

Αλεξάνδρα μου ο φραπουτσινο θέλει νεσ καφέ μέσα ή φρεντο ή κάποιον άλλο καφε???:)

Νες συνηθισμένο!

18/09/2015

marilena

Eυχαριστώ πολύ!!!!!! όταν βρω χρόνο , θα σας την στείλω σε e-mail.

18/09/2015

marilena

 συγγνώμη σας τρέλανα!! από την βιασύνη μου… Απαντάτε μόνο για της δίκες σας συνταγές απ’οτι κατάλαβα . Και πάλι συγγνώμη.

Αν δεν έχω μπροστά μου την συνταγή ,υλικά και εκτέλεση, είναι αδύνατον για μένα να καταλάβω τι μπορεί να πήγε λάθος. Ακόμα στο internet κυκλοφορούν πoλλές συνταγές που δεν είναι αξιόπιστες. Για αυτό, μπορώ να σχολιάσω μονό συνταγές που έγραψα εγώ και είναι 3 φόρες δοκιμασμένες.

18/09/2015

marilena

Καλημέρα !! Η συνταγή για το πατέ σύκου δεν είναι δική μου ..έλεγε για 800 γρ. σύκα 25 γρ Άγαρ Άγαρ..

17/09/2015

marilena

Έκανα πατέ σύκου αλλά μετά από 10 ώρες , δεν έχει πήξει ικανοποιητικά . τι μπορώ να κάνω?

Είναι συνταγή δική μου; Γιατί δεν έχω συνταγή για πατε με σύκο....

17/09/2015

Ελπίδα

Αγαπητή Αθηνά, Χαίρεται. Θα φτιάξω τα ατομικά oreo cheescake για τα γεννέθλια του γιου μου και προβληματίζομαι έντονα για το λόγο ότι θέλω να φτιάξω την τριπλάσια ποσότητα από αυτή που αναγράφεται στην εκτέλεση. Δηλαδή θέλω περίπου να φτιάξω 24 ποτηράκια. Απλά θα βάλω όλα τα υλικά x3? Θα βάλω στο μιξερ μου την ανάλογη ποσότητα και μετά θα τη μοιράσω στα ποτηράκια μου? Και αν είδα καλά χρησιμοποιείς τα oreo με άσπρη κρέμα. Σε ευχαριστώ πολύ εκ των προτέρων.

Ναι! Ακριβώς! Να βάλεις όλα υλικα 3 φορές. Ναι αυτά τα Oreo