Blog

Στείλτε μας τα σχόλιά σας, τις απορίες σας, τις συνταγές που δυσκολεύστε να εκτελέσετε και τα υλικά που δεν βρίσκετε.

ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ & ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ

15/01/2022

Paraskevi Agapiou

https:youtu.beO8je39esZnE to kotopulo Tom yum

Έλενα, οκ το είδα, όχι δεν είναι λίγο το γιαούρτι. Αν βάλεις περισσότερο κατεβάζει νερά μετά το ψήσιμο. Μην ξεχνάς είναι και η σάλτσα TOM YUM, που του προσθέτει υγρασία. Ευχαριστώ, Α.

03/07/2015

βερα

Αθηνα μου γεια σου. μολις εφτισξα τα στελνωbrownies με τυρι κρεμα και εσπασε ο φουρνος μου στον αερα. Τα εβαλα στις αντιστασεις υποχρεωικα αλλα τι θρρμοκρασια? 180 οπως στον αερα? Ευχαριστω

Ναί αλλά βάλε ακόμη 5 ΄χρόνο.

02/07/2015

vasiliki

Αθηνα μας χαιρετε. Σημερα φτιαξαμε ολες μαζι τα κουλουρακια σιγμα με μαστιχα και μεχλεπι την νεα δοσολογια που μας δωσατε Εμενα προσωπικα Αθηνα μου με συγκινησες γιατι μου θυμησες το αγαπημενο κατεχομενο χωριο μου και τη αγαπημενη αξεχαστη μου μανα που μας εφτιαχνε τα κουλουρια τις δακτυλιες οπως τις λεμε με τις τοσο ωραιες μυρωδιες που οταν ψηνονταν μοσχοβολουσε ο τοπος ετσι και τα κουλουρακια σου Αθηνα . Δεν υπαρχουν λεξεις μυρωδατα, τελεια, αφρουγια με μια κουβεντα φαγωθηκαν απο τα ταψια. Μπραβο σου Αθηνα Νασε καλα. Σε ευχαριστουμε

Βασιλική μου είσαστε τέλειες! Σας χαίρομαι πολύ! Eσύ και η ομάδα σου είστε ένα πολύ καλό βαρόμετρο για έμενα για να δίνω πάντα σε εσάς τους αναγνώστες μου ότι καλύτερο! Ναστέ καλά, φιλία σε όλες σας! Και μπράβο σας!

27/06/2015

Hara

sxetika me tin tourta devil`s food cake gia ton aggelo sta ilika anaferete 1 2 κουταλάκι baking powder 1 2 κουταλάκι μαγειρική σόδα, mipos ennoeite miso koutalaki?

Ναι έχεις δίκαιο, είναι μισό κουταλάκι και μπήκε κόμμα αντί κάθετος. Ευχαριστώ

26/06/2015

Elena Karadja

Αθηνά μου, γεια σου ! Παρόλο που μπορώ να ολοκληρώσω τη συνταγή της πίτας με κοτόπουλο νομίζω ότι θα ήταν καλά αν δημοσίευες και το χρόνο ψησίματος! Φαινεται τέλεια, θα τη δοκιμάσω σύντομα!!!

Έλενα μου, δύστυχος φαίνεται έγινε λάθος και δεν περαστήκαν τα τελευταία βήματα της συνταγής. Θα το φτιάξουμε, Ο χρόνος ψησίματος είναι 40 λεπτά, Ευχαριστώ.

25/06/2015

Sweetie

Η ερωτηση μου αφορα τα παραδοσιακα κουλουράκια με σουσαμι.Στην συνταγή δεν αναγραφεται καθολου ποσοτητα νερου.Τα εφτιαξα βαζοντας από μονη μου κι ευτυχως πετυχαν.Ποια όμως είναι η ακριβης ποσοτητα?Σας ευχαριστω εκ των προτερων κι αναμενω και άλλες υπεροχες συνταγες.

H συνταγή δεν έχει νερό, ίσως τα 70γρ γάλα που έβαλες ήταν ζαχαρούχο? Γιατί εννοώ το συμπυκνωμένο εβαπορέ και όχι αυτό με ζάχαρη.

25/06/2015

Εύη

Αθηνά μου πιο τεύχοσ Εύκολα και σπιτικά είχε τα παραδοσιακά κουλουράκια και πού μπορώ να το βρώ.ποια είναι η συνταγη για τα κουλουρακια παραδοσιακα

Είναι στα περίπτερα τώρα, τεύχος Ιούνιου Εύκολα και Σπιτικά.

22/06/2015

ifigenia

Gia sou Athena mporis se parakalo na mou pis an iparxi nisiasto stin athina an ne pos to lene se efxaristo prokatavolika

Νομίζω δεν έχει άρα πάρε corn flour. Το ίδιο πράγμα είναι .

22/06/2015

vasiliki

Κυρια Αθηνα μας χαιρετε. Σας ευχαριστουμε παρα παρα πολυ για την απαντηση σας. Στη συνταγη σας στο ευκολα και σπιτικα κουλουρακια με μαστιχα εχει γαλα και μπεικιν παουτερ δεν θα τα βαλουμε αυτα. Θα ακολουθησουμε την νεα συνταγη που μας δωσατε. Επισης το αυγο για αλλειμα θα το χτυπησουμε με γαλα η μονο του.Ναστε καλα.

Ναι, μην βάλετε baking powder και κτύπησε το αβγό μόνο του χωρίς γάλα. Δοκιμάστε και αυτή την συνταγή. Πιστεύω να σας αρέσει πιο πολύ και να βγαίνει πιο εύκολα. ‎Μου λες.

21/06/2015

vassiliki

Κυρια Αθηνα μας σας χαιρετουμε. Συγγνωμη που σας ενοχλουμε παλι. Πειτε μας σας παρακαλουμε αν υπαρχει τυπογραφικο λαθος στο ευκολα και σπιτικα στις ποσοτητες στο αλευρι η υγρα και αποτυχαμε για τα κουλουρακια με μαστιχα τα σιγμα. Περιμενουμε ολες μας για να τα φτιαξουμε παλι. πρωτη φορα εχουμε αποτυχει σε δικες σας συνταγες. Καθημερινα φτιαχνουμε φαγητα γλυκα και ειναι ολα παντα τελειααααα. Ενα μεγαλο ευχαριστω απ΄ολες μας.

Καλημέρα Βασιλική. Δοκιμάστε αυτή την συνταγή, 250γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 50γρ ζάχαρη άχνη, 125γρ βούτυρο κομμένο σε κομματάκια, 1 αβγό, ένα τέταρτο κουταλάκι μεχλεπί, ένα τέταρτο κουταλάκι μαστίχα, μισό φακελάκι βανίλια σε σκόνη. Κτυπήστε όλα τα υλικά στο πολιμίξερ και φτιάξτε ξανά τα κουλουράκια. Αλείψετε με ένα κτυπημένο αβγό και ακολουθείσθε τις οδηγίες. Λογικά θα είναι μια χαρά. Περιμένω σχόλια σας.

20/06/2015

Pavlos

Αθηνά σε χαιρετώ. Μπορείς να μας φτιάξεις συνταγή για σιρόπι σοκολάτας που βάζουμε πάνω από το παγωτό και πήζει και γίνεται τραγανό όταν τρώμε το παγωτό; Ευχαριστώ!!

Ναι, δες αργά το απόγευμα σήμερα, στα γλυκά, σοκολάτα και μους, θα έχει ένα σος με σοκολάτα και φιστικοβούτυρο στην συνταγή peanut Butter Sundae

Προηγούμενη 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 Επόμενη

ΣΧΟΛΙΑ

13/12/2021

Eleana Dorzi

Mporoume ka Athina ligotero eleolado? Or avocado instead of olive oil? For less kcal Απάντηση Αθηνάς: Ναι! Βάλε την μισή ποσότητα ελαιόλαδο, πάλι θα είναι οκ, αλλά ίσως όχι τόσο έντονα νόστιμο :)

https://www.athenarecipes.com/syntages/la-molisana-syntages/spaggeti-olikis-alesis-me-aromatiko-kale-pesto-kai-karydia/2767