SIGN UP

Τα ωραία αυτά cupcakes ξεχωρίζουν για την πρωτότυπη διακόσμησή τους. Οι σοκολατένιες καρδούλες συμπληρώνουν με τον καλύτερο τρόπο το συνολικό αποτέλεσμα. Μπορείτε να προσφέρετε τα cupcakes σ’ ένα ωραίο δίσκο ως κεραστικά σε βάπτιση.

Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 10'
Χρόνος Ψησίματος: 20'

Εκτέλεση
1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς στον αέρα.
2. Στο μίξερ ρίχνουμε όλα τα υλικά για τα cupcakes και χτυπάμε μέχρι τα υλικά μας να ενωθούν. Αδειάζουμε το μείγμα των
cupcakes στο στρωμένο ταψί με τις ειδικές θήκες. Προσέχουμε ώστε το μείγμα των cupcakes να φτάσει μέχρι τη μέση του
ύψους της θήκης γιατί τα cupcakes θα ψηλώσουν κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Τα ψήνουμε για 20 λεπτά ή ελέγχουμε αν
είναι ψημένα βυθίζοντας ένα μαχαίρι στο κέντρο ενός cupcake, αν αυτό βγει καθαρό, τότε είναι έτοιμα. Αφήνουμε τα cupcakes να κρυώσουν εντελώς.
3. Εν τω μεταξύ, φτιάχνουμε το frosting χτυπώντας τα υλικά του στο μίξερ. Με μια σπάτουλα μεταφέρουμε το frosting σ’ ένα μεγάλο κορνέ με μύτη αστεράκι. Βάζουμε το κορνέ για 30 λεπτά στο ψυγείο να παγώσει λίγο και να σφίξει. Έτσι θα μπορούμε να το δουλέψουμε πιο εύκολα.
4. Πιέζουμε το frosting προσεκτικά στα cupcakes και τα διακοσμούμε με τις καρδούλες. Αν δεν θα καταναλώσουμε άμεσα τα cupcakes τα φυλάμε στο ψυγείο.