SIGN UP

EΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Σε ένα food processor ρίχνουμε όλα τα υλικά, εκτός από το σουσάμι, και τα κτυπάμε μέχρι να έχουμε ζύμη σαν μια μεγάλη μπάλα.
2. Πλάθουμε τη ζύμη σε 2 μακρόστενα «φιδάκια».
3. Τοποθετούμε σε μια λαμαρίνα στρωμένη με λαδόχαρτο και πασπαλίζουμε με λίγο σουσάμι. Χαράζουμε πριν ψήσουμε σε μπουκιές 1 εκ την κάθε μία και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 °C για 30 λεπτά.
5. Όταν οι μπουκιές ψηθούν, κόβουμε με ένα καλό μαχαίρι εκεί που τις χαράξαμε και τις χωρίζουμε. Βάζουμε ξανά στον φούρνο για 15 λεπτά στους 150 °C στον αέρα για να γίνουν τραγανιστές. Όταν περάσει ο χρόνος, αφήνουμε την πόρτα του φούρνου μας ανοικτή μέχρι οι μπουκιές να κρυώσουν εντελώς και να γίνουν έξτρα τραγανιστές.