Loading...
ΦΥΛΑΞΕ ΤΙΣ
ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΣΤΟ ΠΡΟΦΙΛ ΣΟΥ.
ΚΑΝΕ ΕΓΓΡΑΦΗ ΤΩΡΑ!
ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΣΤΟ ΠΡΟΦΙΛ ΣΟΥ.
ΚΑΝΕ ΕΓΓΡΑΦΗ ΤΩΡΑ!
Loading...
Έχω διαβάσει γύρω στις 20 διαφορετικές συνταγές για burgers, ψάχνοντας να βρω την τέλεια. Κατέληξα στην πιο κάτω μετά από αρκετές προσπάθειες. Κατά τα παιδιά μου τα συγκεκριμένα burgers είναι απλά τέλεια. Δεν αρέσουν όμως μόνο στα παιδιά μου. Ο σύζυγός μου και οι φίλοι μας συμφωνούν ότι είναι από τα καλύτερα που έχουν ποτέ δοκιμάσει. Συνοδεύστε τα με φρέσκα ψωμάκια.
Για 4 burgers
Υλικά
600 γρ. ανάμεικτος κιμάς από βοδινό και χοιρινό κρέας
¼ ποτηριού ψιλοκομμένο μαϊντανό
70 γρ. barbeque σος
1 μικρή φρέσκια κόκκινη καυτή πιπεριά χωρίς τα σπόρια της και ψιλοκομμένη
30 γρ. αλεσμένη φρυγανιά
1 αβγό
1 κουταλάκι αλάτι
½ κουταλάκι πιπέρι
Για να τα σερβίρουμε
4 ψωμάκια για burger
Φέτες ντομάτας
Αγγουράκι τουρσί
Πατατάκια
Ketchup
Eκτέλεση
1. Σ' ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά των burgers.
2. Πλάθουμε τα burgers σε ομοιόμορφα μεγέθη των 200 γρ. περίπου. Ίσως είναι πιο εύκολο να τα ζυγίσετε για να είναι όλα ακριβώς τα ίδια.
3. Ψήνουμε τα burgers στο γκριλ ή σε ένα αντικολλητικό τηγάνι για οκτώ με δέκα λεπτά από την κάθε πλευρά ή όσο καλοψημένα μας αρέσουν.
4. Τα σερβίρουμε μέσα στα ψωμάκια με φέτες ντομάτας, αγγουράκι τουρσί και κέτσαπ. Συνοδεύουμε με τα πατατάκια.