SIGN UP

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και τηγανίζουμε το κρεμμύδι για ένα λεπτό, ρίχνουμε στην κατσαρόλα το κρέας και τα τηγανίζουμε μαζί μέχρι το κρέας να μην φαίνεται ωμό. Ρίχνουμε στην κατσαρόλα το κρασί και μαγειρεύουμε σε δυνατή φωτιά ανακατεύοντας για λίγο μέχρι να εξατμιστεί το αλκοόλ.
2. Προσθέτουμε στην κατσαρόλα το νερό, τη μουστάρδα, την ντομάτα, τις πατάτες, τον αρακά, τα μανιτάρια, τη ρίγανη, το θυμάρι, το αλάτι και το πιπέρι.
3. Αφήνουμε το μείγμα να κοχλάσει, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά.
4. Δυναμώνουμε και πάλι τη φωτιά για να κοχλάσει το μείγμα. Ρίχνουμε στην κατσαρόλα το νερό με το διαλυμένο κορν φλάουρ και ανακατεύουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι το μείγμα ν’ αρχίσει να πήζει.
5. Σερβίρουμε το φαγητό ζεστό με ψωμί.