SIGN UP

ΕKΤΕΛΕΣΗ:

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160 °C στον αέρα.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ ψιλοκόβουμε τις μπανάνες. Προσθέτουμε το σιρόπι σφενδάμνου, το coconut oil, τα αλεύρια, την κανέλα, το baking powder, το αλάτι, τα αβγά, το νερό και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα μέχρι τα υλικά μας απλά να ενωθούν. Τέλος ανακατεύουμε μέσα τη σοκολάτα και τα καρύδια.
3. Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί και το βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο. Ψήνουμε για 60 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρό ένα μαχαίρι από το κέντρο του banana bread.
4. Αφήνουμε να κρυώσει πριν το βγάλουμε από το ταψί.
5. Κόβουμε σε φέτες για να σερβίρουμε.