Loading...
ΦΥΛΑΞΕ ΤΙΣ
ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΣΤΟ ΠΡΟΦΙΛ ΣΟΥ.
ΚΑΝΕ ΕΓΓΡΑΦΗ ΤΩΡΑ!
ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΣΤΟ ΠΡΟΦΙΛ ΣΟΥ.
ΚΑΝΕ ΕΓΓΡΑΦΗ ΤΩΡΑ!
Loading...
Υλικά για 2 μερίδες
2 φιλέτα λαυράκι χωρίς κόκαλα και δέρμα BLUE ISLAD
Για το σος
1Κ ξύσμα φλούδα λεμόνι
1 Κ σησαμέλαιο
1/8 κ/κ σκόρδο
1 καυτή πράσινη πιπέρια
Τον χυμό από 1 λεμόνι
2Κ ζάχαρη
1Κ φρέσκο τριμμένη πιπερόριζα
1/2 δέσμη κόλιανδρο
4 Κ ξύδι από λευκό κρασί
Αλάτι πιπέρι
Ρύζι για να σερβίρουμε
Εκτέλεση
1. Για να φτιάξουμε τη σος ρίχνουμε όλα τα υλικά της σε ένα μπολ και πολτοποιούμε με ένα μπλέντερ χειρός. Μεταφέρουμε σε βαζάκι, σφραγίζουμε και διατηρούμε στο ψυγείο.
2. Στρώνουμε ένα πυρέξ με αλουμινόχαρτο και λαδόχαρτο. Τοποθετούμε τα κομμάτια λαυράκι στο πυρέξ και αλείφουμε τα φιλέτα με την σος.
3. Προθερμάνουμε τον φούρνο στους 250 βαθμούς. Ψήνουμε τα φιλέτα για 15 λεπτά. Σερβίρουμε με και λαχανικά