SIGN UP

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Σε ένα πιάτο ρίχνουμε τα υλικά της σος. Γυρίζουμε τον σολομό στο μείγμα για να καλυφτούν ομοιόμορφα τα φιλέτα.
2. Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι που διαθέτει καπάκι. Ψήνουμε τα φιλέτα σολομού
από όλες τις πλευρές έχοντας το τηγάνι μας καλυμμένο με το καπάκι του κατά την περισσότερη ώρα ψησίματος. Τα φιλέτα είναι έτοιμα όταν δημιουργηθεί εξωτερικά μια σκουρόχρωμη σος και ο σολομός είναι ζουμερός. Η διαδικασία ψησίματος δεν χρειάζεται περισσότερο από 5- 6 λεπτά.
3. Παράλληλα ζεσταίνουμε τον αρακά σε ζεματιστό νερό και στραγγίζουμε. Σερβίρουμε τα φιλέτα σολομού με τον αρακά στο πλάι.