Loading...
ΦΥΛΑΞΕ ΤΙΣ
ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΣΤΟ ΠΡΟΦΙΛ ΣΟΥ.
ΚΑΝΕ ΕΓΓΡΑΦΗ ΤΩΡΑ!
ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΣΤΟ ΠΡΟΦΙΛ ΣΟΥ.
ΚΑΝΕ ΕΓΓΡΑΦΗ ΤΩΡΑ!
Loading...
Εδώ σας δίνω μια πολύ απλή συνταγή για λαβράκι ή άλλο ψάρι της αρεσκείας σας. Καλό θα ήταν να ζητήσετε καθαρισμένο ψάρι, που μπορείτε να βρείτε έτσι κι αλλιώς στις ψαραγορές. Το μυστικό για ένα εύγευστο πιάτο; Ψήσιμο για πολλή ώρα σε χαμηλή θερμοκρασία.
Βαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 10'
Χρόνος ψησήματος: 1 ώρα
Θερμίδες ανά 100γρ ψημένο ψάρι: 120
Υλικά (μερίδα ανάλογα με το μέγεθος του ψαριού)
1 μεγάλο λαβράκι καθαρισμένο (ένα μεγάλο λαβράκι φτάνει για δύο άτομα)
Αλάτι, πιπέρι
2 κουταλιές μαϊντανός ψιλοκομμένος
Εκτέλεση
1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς.
2. Αλείφουμε το ψάρι εσωτερικά και εξωτερικά με αλάτι και πιπέρι, και το τυλίγουμε χαλαρά μέσα σε ένα μεγάλο κομμάτι αλουμινόχαρτο. Το βάζουμε στον φούρνο και το ψήνουμε για μια περίπου ώρα.
3. Όταν το ψάρι ψηθεί το ανοίγουμε και αφαιρούμε το κόκαλο. Το περιχύνουμε με λαδολέμονο, το αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε επάνω τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.