SIGN UP

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 230 °C. Στρώνουμε ένα μικρό ταψί με αλουμινόχαρτο. Τοποθετούμε τα φιλέτα σολομού στο ταψί με την πλευρά του δέρματος προς τα κάτω. Πασπαλίζουμε με τη σάλτσα σόγιας και ψήνουμε για 12 λεπτά.
2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το κρύο νερό στο corn flour, στη συνέχεια προσθέτουμε τη σόγια, το βαλσαμικό ξίδι και το ξίδι ρυζιού.
3. Εν τω μεταξύ, ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα γουόκ. Προσθέτουμε το λάχανο και μαγειρεύουμε για 2 λεπτά μέχρι απλώς να μαραθεί. Ρίχνουμε τη σάλτσα και μαγειρεύουμε μαζί μέχρι να πήξει λίγο η σάλτσα. Σερβίρουμε με το ρύζι και το ψάρι.